Булочки с чесноком и оливками
Ингредиенты рецепта «Булочки с чесноком и оливками»:
- Творог 0.1 % - 380 гр.
- Чеснок - 5 зуб.
- Укроп - 10 гр.
- Оливки - 25 гр.
- Масло оливковое - 2 ст.л.
- Мука гречневая - 150 гр.
- Мука ржаная обдирная - 100 гр.
- Разрыхлитель теста - 16 гр.
- Яйцо куриное - 4 шт.
- Соль (по вкусу) - 5 гр.
Пищевая ценность блюда «Булочки с чесноком и оливками» (на 100 грамм):
Калории: 186.4 ккал.
Белки: 13 гр.
Жиры: 5.3 гр.
Углеводы: 21.6 гр.
Число порций: 20
Как приготовить блюдо «Булочки с чесноком и оливками»
- Нарубить укроп, раздавить в него очищенный чеснок.
- Добавить измельченные оливки.
- Посолить и хорошо перемешать.
- Смешать творог с солью (3 грамма) и яйцами. Перемешать.
- Муку смешать с разрыхлителем.
- Просеять муку на творожную массу.
- Замесить тесто.
- Раскатать в пласт высотой около 1 сантиметра.
- По тесту размазать немного оливкового масла.
- Выложить начинку, разровнять.
- Скатать рулет. Немного его размять руками, чтобы получилась везде одинаковая толщина.
- Разделить на несколько булочек.
- Выпекать в формочках или просто на противне, выстеленном пекарской бумагой.
- Печь при 180С, около 40 минут.
Приятного аппетита!
Компоненты и калорийность рецепта «Булочки с чесноком и оливками»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
творог 0.1% | 380 гр | 380 | 63.46 | 0.38 | 7.6 | 288.8 |
чеснок | 5 кус | 20 | 1.3 | 0.1 | 5.98 | 28.6 |
укроп | 10 гр | 10 | 0.25 | 0.05 | 0.63 | 3.8 |
оливки | 25 гр | 25 | 0.2 | 2.68 | 1.58 | 28.75 |
масло оливковое | 2 ст.л. | 20 | 0 | 19.96 | 0 | 179.6 |
мука гречневая диетическая | 150 гр | 150 | 20.4 | 1.8 | 110.55 | 550.5 |
мука ржаная обдирная | 100 гр | 100 | 9 | 1 | 73 | 325 |
разрыхлитель теста | 16 гр | 16 | 0.02 | 0 | 3.14 | 12.64 |
яйцо куриное | 4 шт | 220 | 27.94 | 23.98 | 1.54 | 345.4 |
соль | 5 гр | 5 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Итого | 946 | 122.6 | 50 | 204 | 1763.1 | |
1 порция | 47 | 6.1 | 2.5 | 10.2 | 88.2 | |
100 грамм | 100 | 13 | 5.3 | 21.6 | 186.4 |
Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.
Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».