Кальмары маринованные

Кальмары принадлежат к отряду головоногих моллюсков, обитающих по всему мировому океану. В промышленном масштабе кальмаров добывают в Китае, Вьетнаме, Японии. Существует несколько видов наиболее распространенных кальмаров. Кальмар тихоокеанский обитает в Жёлтом и Китайском морях. Кальмар командорский обитает в Японском, Беринговом, Охотском морях. Кальмар архитетутис или гигантский кальмар обитает в Индийском, Тихом, Атлантическом океанах.

Калорийность кальмаров маринованных

Калорийность маринованных кальмаров составляет 106 ккал на 100 грамм продукта, что считается невысоким показателем.

Состав кальмаров маринованных

Самым распространенным в средиземноморской и европейской кухне является кальмар обыкновенный (калоризатор). Это уникальный диетический продукт, который содержит в себе большое количество легкоусвояемого белка, витаминов, микроэлементов, полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3.

Кальмары тушат, жарят, варят, готовят их фаршированными. Японцы в некоторые блюда добавляют кальмары в сыром виде или высушенные естественным образом на солнце.

Кальмары маринованные в кулинарии

Кальмары маринованные являются вкусным, питательным и полезным продуктом. Их можно купить в магазине уже в готовом виде, а можно кальмары маринованные приготовить в домашних условиях. Для этого используют свежие, очищенные тушки кальмаров, нарезают их кольцами, заливают горячим маринадом. Кальмары маринованные будут готовы уже через час.

Противопоказания к употреблению

Не рекомендуется употреблять маринованные кальмары людям, имеющие аллергические реакции на морепродукты.