Кальмары с гриля
Кальмар относится к виду головоногих моллюсков. Обитают в основном в водах субтропиков и в зонах умеренного климата.
Мясо кальмара-это изысканный и очень полезный морепродукт. Его подвергают различной термической обработке, например, варят или готовят на гриле.
Калорийность кальмаров с гриля
Калорийность кальмаров с гриля составляет 115 ккал на 100 грамм продукта.
Состав и полезные свойства кальмаров с гриля
Кальмары с гриля содержат в своем составе витамины группы В,С, Е, РР, а также серосодержащую аминокислоту – таурин (калоризатор).
Помимо витаминов в кальмарах с гриля сохраняются полезные для организма минеральные вещества - йод, железо, медь, фосфор.
Благодаря тому, что в них огромное количество белков и минеральных веществ, они благотворно влияют на работу пищеварительной системы.
Для приготовления кальмаров на гриле понадобится
Кальмар тушка, соль, перец чёрный молотый, специи для рыбы, чеснок, масло растительное.