Кальмары с грибами

Кальмары с грибами
Ингредиенты рецепта «Кальмары с грибами»:
  • Кальмары (замороженные) - 500 гр.
  • Шампиньоны - 300 гр.
  • Сыр - 100 гр.
  • Лук - 40 гр.
  • Майонез - 1 ст.л.
  • Соль - 1 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Кальмары с грибами» (на 100 грамм):

Калории: 111 ккал.

Белки: 13.7 гр.

Жиры: 6 гр.

Углеводы: 1.5 гр.

Число порций: 6

Как приготовить блюдо «Кальмары с грибами»

  1. Кальмары залить кипятком и дать постоять 2 минуты. Промыть под холодной водой, очищая от пленки и внутренностей.
  2. Очистить от шелухи и измельчить лук.
  3. Вымыть и нарезать на пластины грибы. Обжарить лук и грибы на растительном масле.
  4. Чистые кальмары порезать соломкой.
  5. Сложить в блюдо для запекания кальмары и обжаренные грибы с луком.
  6. Натереть сыр на крупной терке.
  7. Тертый сыр смешать с майонезом и положить сверху кальмара. Поставить в духовку на 15-20 минут при температуре 180 °C.

Блюдо очень вкусное, питательное и сытное. Для его приготовления вам не потребуются дорогие деликатесы. Мясо кальмара – обычный продукт, который пробовал каждый.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:

Кальмары с грибами - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Кальмары залить кипятком и дать постоять 2 минуты. Промыть под холодной Шаг 2. Очистить от шелухи и измельчить лук. Шаг 3. Вымыть и нарезать на пластины грибы. Обжарить лук и грибы на растительном Шаг 4. Чистые кальмары порезать соломкой. Шаг 5. Сложить в блюдо для запекания кальмары и обжаренные грибы с луком. Шаг 6. Натереть сыр на крупной терке. Шаг 7. Тертый сыр смешать с майонезом и положить сверху кальмара. Поставить Готовое блюдо: кальмары с грибами

Компоненты и калорийность рецепта «Кальмары с грибами»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Кальмары свежие кальмары свежие 500 гр 500 95 12.5 9 490
Шампиньоны свежие шампиньоны свежие 300 гр 300 12.9 3 0.3 81
Сыр Российский сыр российский 100 гр 100 24.1 29.5 0.3 363
Лук репчатый лук репчатый 40 гр 40 0.56 0 4.16 18.8
Майонез столовый молочный майонез столовый молочный 1 ст.л. 20 0.48 13.4 0.78 125.4
Соль соль 1 ч.л. 11 0 0 0 0
Итого   971 133 58.4 14.5 1078.2
1 порция   162 22.2 9.7 2.4 179.7
100 грамм   100 13.7 6 1.5 111
 

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения.