Кальмары жареные

Кальмар – морепродукт, широко известный и полезный вид моллюсков. Встречаются кальмары в морях Азии.

Калорийность кальмаров жареных

Калорийность кальмаров жареных составляет 188 ккал на 100 грамм продукта, но калорийность меняется от способа приготовления. Стоит обратить на это внимание. В данном случае был произведен расчет кальмаров в панировке.

Состав и полезные свойства кальмаров жареных

Кальмары содержат в себе множество веществ, которые хорошо воздействуют на большинство систем человеческого организма (калоризатор). Например, их употребление положительно отражается на функциях сердечной и сосудистой систем.

Йод, конечно же, важен для поддержания щитовидной железы. А белок способствует слаженной работе пищеварительной системы. Также есть витамины группы В (В6,В9, В2, В1).

Калорийность сырых кальмаров низкая. Их смело можно регулярно употреблять тем, кто соблюдает какую-то диету.

Все знают, что жареные продукты могут быть вредными. Жареные кальмары тоже. Нельзя увлекаться большими и регулярными порциями.

Способы приготовления кальмаров жареных

Как же приготовить жареные кальмары? Способов много!

Можно попробовать обжарить кальмаров в кляре (мука, соль, яйца перемешать). Предварительно их нужно почистить (убрать внутренности, плёнку) и нарезать колечками.

Вкусно также получаются жареные кальмары с луком. Нарезать почищенные кальмары соломкой, а лук кольцами (calorizator). Обжарить оба ингредиента на масле (подойдёт оливковое и растительное). Признак готовности – румяная корочка. Украсить петрушкой.