Суп из кальмаров
Ингредиенты рецепта «Суп из кальмаров»:
- Кальмары - 500 гр.
- Сметана - 200 мл.
- Растительное масло - 10 гр.
- Соль, перец - по вкусу.
Пищевая ценность на 100 грамм.
Калории: 147.6 ккал.
Белки: 13.4 гр.
Жиры: 10.1 гр.
Углеводы: 0.9 гр.
Число порций: 2
Как приготовить блюдо «Суп из кальмаров»
- Ошпарить кальмары кипятком и снять кожицу. Порезать длинными полосками.
- Выложить кальмары на сковороду с растительным маслом. Посолить по вкусу. Обжарить 1 минуту.
- Добавить через 1 минуту сметану и воду, в которой кипятили кальмары (часть), тушить 2-3 минуты. Главное не передержать – кальмары станут жёсткими и невкусными.
Очень нежный и вкусный суп. Содержит много белка.
Приятного аппетита!
Суп из кальмаров - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Суп из кальмаров»
(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 кальмары свежие |
500 гр | 500 | 90 | 1.5 | 0 | 370 |
 сметана 30% жирности |
200 мл | 200 | 4.8 | 60 | 6.2 | 588 |
 масло подсолнечное |
10 гр | 10 | 0 | 9.99 | 0 | 89.9 |
 соль |
0 гр | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 перец красный молотый |
0 гр | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 710 | 94.8 | 71.5 | 6.2 | 1047.9 | |
| 1 порция | 355 | 47.4 | 35.7 | 3.1 | 524 | |
| 100 грамм | 100 | 13.4 | 10.1 | 0.9 | 147.6 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
