Окунь речной фаршированный

Окунь - это доступная и вкусная рыба, популярная в России. Конечно в разных рецептах состав продуктов разный.

Рецепты приготовления окуня речного фаршированного

Основной рецепт приготовления фаршированного окуня состоит из самого окуня, шампиньонов, лука, моркови, сыра, зелени, а так же масла, соли и перца по вкусу, но бывают еще рецепты с добавлением помидор, чеснока, и других продуктов.

Овощи немного обжариваются на сковороде, смешиваются между собой и заворачиваются в рыбное филе (калоризатор). Блюдо готовится в духовке около 15 минут, потом посыпается сыром и отправляется еще на такое же время.

Кстати, наравне с фаршированным окунем из кусочков филе очень часто готовится рыба, фаршированная целиком.

Явными положительными качествами такого блюда является его легкое приготовление, а так же богатство витаминами и микроэлементами.

Калорийность окуня речного фаршированного

Калорийность окуня речного фаршированного составляет 130 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства окуня речного фаршированного

В окуне речном фаршированном содержатся такие витамины как: PP, E, D, C, B12, B9, B6, B5, B2, B1, A и микро- и макроэлементы: никель (Ni), кобальт (Co), молибден (Mo), фтор (F), марганец (Mn), калий (K), натрий (Na), магний (Mg), кальций (Ca) и другие.

Этот продукт очень подойдет людям, которым необходимо ограничивать жирность продуктов, так как окунь считается рыбой нежирной (calorizator). Эта рыба из-за своей невысокой калорийности считается диетической и бывает позволена в диетах, например в кремлевской диете.