Рис Ширатаки

Рис ширатаки распространен в японской и корейской кухне. Однако, данный продукт не имеет ничего общего с привычным нам рисом, т.к. это его растительный аналог, который производится из муки растения конняку (коньяку), произрастающего в Японии. Данный продукт не содержит глютен и получил своё призвание среди приверженцев диет из-за малой калорийности и отсутствия в своем составе жиров и углеводов.

Калорийность риса Ширатаки

Калорийность риса Ширатаки составляет 9 ккал на 100 грамм продукта.

Состав риса Ширатаки

В состав продукта входит мука из коньяку, кальция гидроксид, вода очищенная.

Польза и вред риса Ширатаки

Данный продукт является своего рода экзотикой в нашей стране, однако всё больше и больше появляется любителей данного продукта (калоризатор). Такой рис выступает в роли альтернативы обычному рису и часто оказывается на столах тех, кто худеет.

Продукт является источником клетчатки, полезные свойства которой всем давно известны. Кроме того, рис ширатаки показан для худеющих: он малокалориен, не имеет ни вкуса, ни запаха, однако отличается своей питательностью и отлично насыщает. Однако, если ваш образ жизни отличается интенсивными нагрузками, то данным продуктом не стоит слишком увлекаться.

Рисом ширатаки не стоит злоупотреблять, в противном случае вы можете столкнуться с проблемами ЖКТ, поэтому не забывайте про норму употребления.

Способ приготовления риса Ширатаки

Для приготовления продукта нужно вскрыть упаковку и содержимое промыть под холодной водой. Затем продукт варить в кипящем бульоне или воде около 2 минут.

Рис Ширатаки в кулинарии

Продукт нельзя замораживать. Рис ширатаки приобретает неповторимый вкус при дополнении его различными соусами (calorizator). Данный продукт может выступать в качестве гарнира к мясу.