Мясные тефтели без риса

Мясные тефтели без риса

Как приготовить блюдо «Мясные тефтели без риса»

  1. Лук почистить и натереть на терке.
  2. Лук смешать с фаршем.
  3. Добавить яйца и крахмал. Тщательно перемешать.
  4. Сформировать тефтели.
  5. Тефтели обжарить с двух сторон в течение 3 минут.
  6. Смешать воду, томатную пасту и соевый соус.
  7. Залить тефтели соусом и тушить под крышкой 20 минут.

Тефтели получаются очень диетическими, без лишних углеводов, из диетического белого мяса индейки, сочные, за счет подливы.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Мясные тефтели без риса»:
  • Фарш из индейки - 400 гр.
  • Лук репчатый - 70 гр.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Кукурузный крахмал - 2 ст.л.
  • Томатная паста - 2 ст.л.
  • Соевый соус - 1 ст.л.
  • Черный перец (по вкусу) - 1 гр.
  • Соль (по вкусу) - 1 гр.
  • Вода - 300 мл.

Пищевая ценность блюда «Мясные тефтели без риса» (на 100 грамм):

Калории: 105.7 ккал.

Белки: 9.5 гр.

Жиры: 4 гр.

Углеводы: 7.5 гр.

Число порций: 7

Мясные тефтели без риса - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Лук почистить и натереть на терке. Шаг 2. Лук смешать с фаршем. Шаг 3. Добавить яйца и крахмал. Тщательно перемешать. Шаг 4. Сформировать тефтели. Шаг 5. Тефтели обжарить с двух сторон в течение 3 минут. Шаг 6. Смешать воду, томатную пасту и соевый соус. Шаг 7. Залить тефтели соусом и тушить под крышкой 20 минут. Готовое блюдо: мясные тефтели без риса

Компоненты и калорийность рецепта «Мясные тефтели без риса»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Индейка фарш индейка фарш 400 гр 400 80 32 2 644
Лук репчатый лук репчатый 70 гр 70 0.98 0 7.28 32.9
Яйцо куриное яйцо куриное 1 шт 55 6.99 6 0.39 86.35
Крахмал кукурузный крахмал кукурузный 2 ст.л. 60 0.6 0.36 51.12 197.4
Томатная паста томатная паста 2 ст.л. 60 1.5 0.18 10.02 48
Соус соевый соус соевый 1 ст.л. 20 1.4 0 1.6 10.6
Перец чёрный молотый перец черный молотый 1 гр 1 0.1 0.03 0.39 2.51
Соль соль 1 гр 1 0 0 0 0
Вода вода 300 мл 300 0 0 0 0
Итого   967 91.6 38.6 72.8 1021.8
1 порция   138 13.1 5.5 10.4 146
100 грамм   100 9.5 4 7.5 105.7

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.