Свиной окорок Ашан копчено-вареный

Продукты собственного производства предлагают своим покупателям многие торговые фирмы. Ашан изготавливает практически все линейки продуктов под своим брендом. Свиной окорок копчено-вареный готовят по традиционным технологиям, свиные окорока сначала пересыпают солью и выдерживают в бочках, затем переворачивают, заливают горячим рассолом и снова оставляют на несколько дней. Далее окорока заворачивают в марлю и коптят 10-12 часов при средней температуре и только потом варят несколько часов (calorizator). Свиной окорок копчено-вареный достаточно мягкий, сочный и пикантный на вкус. Продукт не хранится долго.

Калорийность окорока свиного копчено-вареного Ашан

Калорийность свиного окорока Ашан копчено-вареного составляет 305.8 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства свиного окорока копчено-вареного Ашан

Продукт состоит из свинины (окорок задней или передней свиной ноги), соли и селитры. Химический состав копчено-вареного свиного окорока содержит: витамины В1, В2, В5, В6, В9, В12, Н, К и РР, а также минеральные вещества: калий, кальций, магний, цинк, селен, медь и марганец, железо, хлор и серу, йод, фосфор и натрий.

Свиной окорок копчено-вареный в кулинарии

Копчено-вареный свиной окорок – традиционная закуска на праздничном столе, добавив к нему горчицу или хрен, можно наслаждаться прекрасным вкусом. Продукт отлично подходит для приготовления сборной мясной солянки, пасты карбонара, различных салатов и сэндвичей.