Котлеты из фарша и кабачка

Ингредиенты рецепта «Котлеты из фарша и кабачка»:
  • 200 г мясного фарша
  • 150г кабачок
  • 50г лук
  • 2 яйца
  • 1 ложка манки
  • полчайной ложки соли
  • масло растительное

Пищевая ценность блюда «Котлеты из фарша и кабачка» (на 100 грамм):

Калории: 153.1 ккал.

Белки: 9.8 гр.

Жиры: 9.8 гр.

Углеводы: 5.8 гр.

Число порций: 3

Как приготовить блюдо «Котлеты из фарша и кабачка»

Кабачок помыть, почистить, потереть его. Образовавшийся сок слить. К кабачку добавить фарш, хорошо перемешать, разбить яйцо, добавить манку, посолить.

Манка нужна для того, чтобы при жарке котлеты не потеряли сочность.

Слепить котлетки и обжарить на сильно разогретом растительном масле.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:

Компоненты и калорийность рецепта «Котлеты из фарша и кабачка»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Говяжий фарш говяжий фарш 200 гр 200 34.4 40 0 508
Кабачок кабачок 150 гр 150 0.9 0.45 6.9 36
Лук репчатый лук репчатый 50 гр 50 0.7 0 5.2 20.5
Яйцо куриное яйцо куриное 2 шт 110 13.97 11.99 0.77 172.7
Манная крупа манная крупа 1 ст.л. 25 2.58 0.25 18.33 82
полчайной ложки соли 0 гр 0 0 0 0 0
Масло подсолнечное масло подсолнечное 0 гр 0 0 0 0 0
Итого   535 52.6 52.7 31.2 819.2
1 порция   178 17.5 17.6 10.4 273.1
100 грамм   100 9.8 9.8 5.8 153.1
 

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».