Сардина атлантическая с добавлением масла

Одни из красивейших стай и в Средиземном море, и в Атлантическом океане, создают колонии сардин. Эти рыбки принадлежат к семейству Сельдевых, они всегда плавают вместе (одна такая стайка может насчитывать до 5 миллиардов особей). Непосредственно сардинами называются их маленькие представители, взрослые особи классифицируются как «сардинелла».

Сардина является наиболее распространенной промысловой рыбой на всем побережье Европы (калоризатор). Кулинария разных стран предполагает собственные варианты приготовления сардин. К примеру, индусы и жители африканского континента, предпочитают жареную сардину.

Европейцы любят консервированную рыбу: так называемая атлантическая сардина с добавлением масла. Масло придает филе сардины аромат и подчеркивает ее вкус, возможно дополнение в виде различных специй.

Калорийность сардины атлантической с добавлением масла

Калорийность атлантической сардины с добавлением масла составляет 238 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства сардины атлантической с добавлением масла

Атлантическая сардина с добавлением масла – это кладезь белковых элементов. Среди полезных минеральных веществ филе атлантической сардины содержит калий, натрий, магний, йод, цинк, кальций (calorizator). Кроме того, атлантическая сардина с маслом включает в себя антиоксиданты в виде коэнзима Q-10, укрепляющего иммунитет человека.

Входящие в состав филе сардины омега-3 кислоты насыщенного жирного характера, благотворно влияют на кровообразование и сердечную систему.