Крабы отварные

Крабы относятся к отряду ракообразных, насчитывают тысячи разновидностей и обитают на всех участках планеты. Но, несмотря на их огромное количество, мясо это достаточно дорогое и высоко ценится за свои уникальные, животворящие свойства.

Нужно помнить, что в крабовых палочках не содержится крабового мяса, и даже то, мясо которое продают под видом крабового, не обязательно крабовое (калоризатор). Потому важно с ответственностью подойти к процессу выбора мяса.

Основным способом приготовления считается именно отваривание. В процессе варки мясо сохраняет все свои богатые залежи витаминов, микро- и макроэлементов.

Калорийность крабов отварных

Калорийность крабов отварных составляет 96 ккал на 100 грамм продукта.

Состав крабов отварных

В крабах отварных присутствует огромное количество витаминов: B3, PP, B1, A, B9, B12, B2, B6, B5.

Химический состав отварного мяса краба идентичен сырому: медь, калий, фосфор, сера, кальций, магний, цинк, натрий, марганец, йод, железо.

Полезные свойства крабов отварных

Кроме того, что мясо крабов отварных диетическое, оно ещё и переваривается, лучше других видов мяса. Оно благотворно влияет на кровеносную систему, работу мышц и мозга, и улучшает зрение (calorizator). При употреблении отварных крабов в целом обогащается весь организм, что приводит к укреплению здоровья, иммунитета и красоты.

Применение крабов отварных в кулинарии

Крабы отварные используют в разных экзотических рецептах, а также варят из них питательные супы.