Икра лещевая пробойная

Пробойной называется икра, лишенная пленки. Она определенно не считается первосортной, что, ровно в то же время, дает ей неоспоримое преимущество на рынке – доступность, и, разумеется, популярность. Данная икра чуть менее ценная, чем разные виды лососевой, или же осетровой.

Впрочем, опытный кулинар вполне способен приготовить нечто совершенно невероятное с использованием этого продукта. Важным элементом приготовления является требование, чтобы сам продукт был достаточно качественным (калоризатор). Конкретно в этом случае в само слово «качество» вкладывается отсутствие красителей и посторонних веществ, различных добавок.

Калорийность икры лещевой пробойной

Калорийность икры лещевой пробойной составляет 142 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства икры лещевой пробойной

В лещевой пробойной икре содержится хлор, молибден, никель, цинк, фтор и хром.

Несомненно, приятной новостью для худеющих людей станет то, что лещевая пробивная икра очень низкокалорийная и диетологи часто включают её в список рекомендованных продуктов. Например, тем, кто придерживается кремлевской диеты, вкушать этот продукт можно ровно столько, сколько их душе угодно.

Применение икры лещевой пробойной в кулинарии

Еще из Древней Руси пошла традиция, использовать икру в качестве сочной начинки для блинов (calorizator). Пробойная лещевая икра отлично подходит конкретно в данном случае.

Хорошим вариантом употребления лещевой пробойной икры также являются бутерброды. Не стоит сразу же сбрасывать это блюдо со счетов, ведь оно, вправду вкусное, помимо того, еще и полезное.