Колбаса полукопченая Украинская
По госту ГОСТ 16351-86 полукопченая украинская колбаса относится к категории «Б».
У «Украинской» плотная и пластичная мясная консистенция. Фарш содержит кусочки полужирной свинины размером от 8 до 12 миллиметров и грудинки или шпика от 4 до 6 миллиметров, которые придают ей сочность. На разрезе видны кусочки шпика.
Эта колбаса имеет слегка острый и в меру солёный вкус, с ароматом чеснока, пряностей и копчения.
Калорийность полукопченой украинской колбасы
Калорийность колбасы полукопченой украинской составляет 376 ккал на 100 грамм продукта.
Колбаса полукопченая украинская в кулинарии
Каждая хозяйка может приготовить с этой колбасой простой и быстрый сырный суп (калоризатор). Для него потребуется: 300 грамм полукопченой украинской колбасы, 2 плавленых сырка, 3 картофелины, 1 головка лука, 1 морковь и соль по вкусу.
Другие интересные материалы
Продукты:
- Колбасный фарш – 352 ккал.
- Крабовая колбаса – 99 ккал.
- Колбаса ливерная – 326 ккал.
- Сыр колбасный копчёный – 271 ккал.
- Колбаса вареная Свиная – 277 ккал.
- Колбаса вареная Докторская – 257 ккал.
- Колбаса вареная Delikaiser Три мяса – 192 ккал.
Рецепты:
- ПП-колбаса – 44 ккал.
- Постная колбаса – 274 ккал.
- Домашняя колбаса – 249 ккал.
- Блины с колбаской – 124 ккал.
- Гороховая колбаса – 268 ккал.
- Торт Колбаска – 466 ккал.
- Суп с колбасой – 51 ккал.
- Борщ с колбасой – 30 ккал.
