Горчица 365 дней Русская
Горчица «Русская» марки «365 дней» обладает острым, ядреным ароматом с тонкой сладкой ноткой. Продукт упакован в стеклянную баночку с жестяной крышкой и пригоден к употреблению в течение 6 месяцев с момента изготовления, открытую упаковку рекомендуется хранить в холодильнике не более месяца.
Калорийность горчицы 365 дней «Русская»
Калорийность горчицы 365 дней «Русская» составляет 91 ккал на 100 грамм продукта.
Состав горчицы Русской 365 дней
В продукте содержатся: вода питьевая, горчичный порошок, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, соль поваренная пищевая, уксус (вода питьевая, регулятор кислотности – уксусная кислота), сахар-песок, консервант – сорбат калия.
С помощью добавок в современном пищевом производстве увеличивают срок хранения продукта и создают необходимую защиту от порчи бактериями. Сорбат калия (Е202) в редких случаях способен стать причиной раздражения слизистых и кожных покровов, а добавка Е260 очень часто входит в состав соусов, майонеза, мясных консервов, а также широко применяется в домашнем консервировании и выпечке.
Польза и вред горчицы 365 дней Русская
Издревле горчицу на Руси любили за её способность стимулировать аппетит, нормализовать холестерин в крови, укреплять кости (калоризатор). Однако, наличие в горчице 365 дней горчичного порошка и консервантов говорит о меньшей ценности продукта, нежели могут дать натуральные горчичные семена.
Противопоказания горчицы 365 дней
Продукт не следует включать в рацион при гастритах, повышенной кислотности желудка, гипертонии, воспалении лёгких, а также заболеваниях почек. Встречается индивидуальная непереносимость продукта (калоризатор). Злоупотребление горчицей может стать причиной расстройства ЖКТ или возникновения аллергических реакций.
Горчица 365 дней «Русская» в кулинарии
Производитель рекомендует использовать горчицу в качестве приправы к самостоятельным блюдам, например, салу, колбасам. Остро-сладкий аромат позволяет использовать продукт для маринования мяса перед его приготовлением, а также в сметанно-горчичных соусах к рыбе, горчично-медовых соусах к куриному мясу. Можно применять в заправке для борща.