Мука нутовая Гарнец

Линейка муки редких сортов пополняется достаточно часто, не самый распространённый в европейских кухнях продукт нут также доступен в перемолотом виде. Фирма Гарнец выпускает нутовую муку мелкого помола (calorizator). Мука нутовая имеет цвет от грязно-жёлтого до оливкового, характерный запах нута. Продукт необходимо хранить в прохладном, хорошо проветриваемом помещении, тогда мука не теряет своих качеств в течение года.

Калорийность муки нутовой Гарнец

Калорийность нутовой муки Гарнец составляет 362 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства нутовой муки Гарнец

По утверждению производителя, нутовая мука Гарнец состоит из натурального смолотого нута, без добавления ГМО, красителей и ароматизаторов. В составе продукта имеются: витамины группы В, Е, К, Н и РР, а также минеральные вещества: калий, кальций, магний, цинк, железо, пищевые волокна, сложные углеводы и незаменимые аминокислоты. Продукт – один из наиболее ценных поставщиков натурального растительного белка, который необходим тем, кто по различным причинам не употребляет животную пищу. Блюда, приготовленные с использованием муки из нута, способствуют укреплению иммунитета и налаживанию деятельности пищеварительной системы организма.

Вред нутовой муки Гарнец

В редких случаях проявляется индивидуальная непереносимость продукта и возникновение аллергических реакций.

Мука нутовая Гарнец в кулинарии

Нутовую муку используют в самых разнообразных блюдах – в домашней выпечке, десертах, сладостях, в супах и кашах, в качестве оригинальной панировки. Блюда, приготовленные из нутовой муки, обладают повышенной биологической ценностью и отменными вкусовыми качествами.