Шоколад Hershey’s Cookies’n’Creme

Белый шоколад Hershey’s Cookies’n’Creme (The Hershey Company, США) на 82% состоит из шоколада, а на 18% – из печенья. На дольках шоколада отчетливо виден логотип компании. В магазинах можно встретить шоколад разной массой, наиболее популярная фасовка – 73 грамма и 184 грамма. Шоколад пригоден к употреблению, если температура хранения составляет от +15 до +21 °C.

Калорийность шоколада Hershey’s Cookies’n’Creme

Калорийность белого шоколада Hershey’s Cookies’n’Creme составляет 520 ккал на 100 грамм продукта.

Состав белого шоколада Hershey’s Cookies’n’Creme

Продукт содержит: сахар, растительное масло (пальмовое, ши, сафловорое и/или подсолнечное), молоко обезжиренное сухое, кукурузная патока сухая, молочный жир, эмульгаторы Е322, Е476, искусственный ароматизатор, ванилин, витамин Е. В составе печенья, входящего в продукт, присутствуют: обогащенная пшеничная мука (мука, сульфат железа, витамины В1, В2, В3, В9), сахар, частично гидрогенизованное растительное масло (масло соевое и/или хлопковое масло), какао, обработанное щелочью, сыворотка из молока, какао тертое, высокофруктозный кукурузный сироп, разрыхлитель Е500, соль, эмульгаторы Е322, Е476, натуральный и искусственный ванильные ароматизаторы, краситель Е150. На упаковке производитель отмечает возможное наличие следов арахиса и миндаля.

Польза и вред белого шоколада

Белый шоколад отличается от своего собрата – горького шоколада – отсутствием какао-порошка. Благодаря содержанию витаминов и сульфата железа, продукт помогает справляться со стрессами и переутомлением (калоризатор). Достоинством белого шоколада является отсутствие кофеина и теобромина – веществ, возбуждающих нервную систему и провоцирующих аллергические реакции.

Однако при чрезмерном употреблении белый шоколад провоцирует снижение работоспособности, нарушение обмена веществ и появление лишних килограммов (из-за высокой калорийности и содержания молочных жиров).

Шоколад Hershey’s Cookies’n’Creme в кулинарии

Продукт является отличным дополнением к несладкому чаю или кофе, благодаря нежному сливочному аромату. Зачастую белый шоколад используют в сочетании с фруктовыми десертами и при украшении пирожных и тортов.