Чечевица Мистраль Канадская зелёная крупная

Зелёная чечевица известна людям с древних времен, но и по сей день активно употребляется в пищу. Всего в мире существует около 15 сортов чечевицы, и зелёная – самая крупная из них. Многие хозяйки выбирают в магазинах Канадскую чечевицу ТМ Мистраль за её качество и доступность. Компания Мистраль работает на российском рынке с 1992 года и зарекомендовала себя, как производитель круп высокого качества. Канадская чечевица Мистраль упакована в пакет с фирменным дизайном и прозрачным окошком. Крупа чистая и ровная, без посторонних примесей и мусора.

Калорийность чечевицы зелёной крупной Канадской Мистраль

Калорийность чечевицы Мистраль Канадской зелёной крупной составляет 328 ккал на 100 грамм продукта.

Состав чечевицы зелёной крупной Канадской Мистраль

В состав чечевицы Канадской зелёной крупной Мистраль входят только зерна зелёной чечевицы.

Польза и вред зелёной чечевицы Канадской Мистраль

Зелёная Канадская чечевица Мистраль является рекордсменом среди других видов по содержанию пищевых волокон. Также в ней много растительного белка в легкоусваиваемой форме и аминокислот, поэтому зелёную чечевицу Мистраль очень любят люди в пост и на растительном питании. Рекомендована она и диабетикам, потому что не вызывает скачков сахара в крови и снижает уровень холестерина. В зелёной канадской чечевице Мистраль содержатся витамины группы В, витамины А, С и РР. Микроэлементов в ней тоже предостаточно, например, калий, медь, магний и железо.

Для того, чтобы получить максимум пользы от зелёной чечевицы, диетологи советуют её проращивать (калоризатор). Так вы точно не ошибетесь с качеством, потому что прорастают только здоровые зерна и получите вдвое больше полезных веществ, это обусловлено тем, что в момент прорастания зерно активизирует и мобилизует все свои запасы.

Чечевица зелёная крупная Канадская в кулинарии

Зелёная крупная чечевица отлично сочетается с различными овощами, её можно добавлять в супы и вторые блюда. Нередко в Индии готовят рис с чечевицей. Считается, что при таком сочетании растительный белок усваивается лучше. При варке зелёная чечевица Мистраль не разваривается и сохраняет форму.