Суп из чечевицы

Ингредиенты рецепта «Суп из чечевицы»:

Масло сливочное - 12 гр.
Вода - 1 л.
Чечевица - 130 гр.
Лук репчатый - 76 гр.
Томат - 330 гр.
Масло подсолнечное - 25 гр.
Мука пшеничная - 15 гр.
Соль - 1 гр.
Перец черный молотый - 1 гр.

Пищевая ценность блюда «Суп из чечевицы» (на 100 грамм):

Калории: 52.5 ккал.

Белки: 2.3 гр.

Жиры: 2.4 гр.

Углеводы: 5.6 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Суп из чечевицы»

Чечевицу хорошенько промыть, высыпать в кастрюлю и залить холодной водой.
Поставить на огонь. Когда закипит, огонь убавить (до маленького), закрыть крышкой и варить до тех пор, пока чечевица не превратится в пюре.
Снять с огня.
Лук мелко нарезать на квадратики и поджарить до прозрачности на сливочном масле. Всыпать в суп.
В сковороду налить растительное масло, всыпать муку и хорошенько поджарить.
Добавить свежие порезанные помидоры, перец и подержать на огне еще пару минут.
Получившуюся смесь влить в суп, посолить и все хорошо перемешать.
Варить на медленном огне 20 мин.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Суп из чечевицы»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
масло сливочное	12 гр	12	0.06	9.9	0.1	89.76
вода	1 л	1000	0	0	0	0
чечевица сушеная	130 гр	130	31.2	1.95	55.51	369.2
лук репчатый	76 гр	76	1.06	0	7.9	31.16
томат (помидор)	330 гр	330	1.98	0.66	13.86	66
масло подсолнечное	25 гр	25	0	24.98	0	224.75
мука пшеничная	15 гр	15	1.38	0.18	11.24	51.3
соль	1 гр	1	0	0	0	0
перец черный молотый	1 гр	1	0.1	0.03	0.39	2.51
Итого		1590	35.8	37.7	89	834.7
1 порция		265	6	6.3	14.8	139.1
100 грамм		100	2.3	2.4	5.6	52.5