Брусника 4 сезона

Ягоды и овощи, растущие далеко от нашего региона, попадают к нам на стол или недозрелыми, а потому не самыми полезными, или перезрелыми и с гнильцой. Быстрозамороженные продукты в таких случаях – идеальный вариант получить качественную продукцию по разумным ценам. Брусника быстрозамороженная, произведённая подмосковной фирмой «4 сезона», обладает всеми полезными качествами свежего отборного сырья (calorizator). Ягоды тщательно отобраны, промыты и подготовлены с использованием метода «шоковой» заморозки.

Калорийность Брусники 4 сезона

Калорийность Брусники 4 сезона составляет 40 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства Брусники 4 сезона

Кроме отборных ягод спелой брусники, выращенной в экологически чистых условиях, в яркой упаковке ничего нет – ни сахара, ни льда. По своему химическому составу брусника даст фору многим полезным продуктам. Она содержит: бета-каротин, витамины: В1, В2, В5, В6, В9, В12, С, К и РР, а также необходимые организму человека минеральные вещества: калий, кальций, магний, цинк, селен, медь и марганец, железо, фосфор и натрий.

Брусника является природным антибиотиком и содержит много антиоксидантов, имеет ярко выраженные антибактериальные и противовирусные свойства. Полезна при проблемах с почками и печенью, так как обладает мочегонным действием.

Брусника 4 сезона в кулинарии

Брусничный джем и варенье, начинка для пирогов и блинчиков, морсы, компоты, кисели, фруктовый соус и мусс, добавка к квашеной капусте и мочёная брусника – каждый знает не один десяток рецептов с этой удивительной ягодой. Кисло-горький вкус брусники отлично сочетается с запечённой курицей и индейкой, любым сладким десертом, часто бруснику настаивают на спирту или водке, чтобы приготовить восхитительную настойку.