Соевый фарш Сойка сухой 50%

Сухой соевый фарш относится к натуральным заменителям мяса, широко используемым в вегетарианской кухне или во время соблюдения религиозного Поста. Фарш соевый торговой марки «Сойка» производится в России, упакован в герметичный фасовочный пакет массой 250 грамм или 500 грамм и представляет категорию продуктов быстрого приготовления. При соблюдении температурного режима (от 0 до +30 °С) соевый фарш пригоден к употреблению в течение 12 месяцев.

Калорийность фарша соевого сухого 50% Сойка

Калорийность сухого соевого фарша 50% Сойка составляет 350 ккал на 100 грамм продукта.

Состав фарша соевого сухого 50% Сойка

Продукт содержит генетически немодифицированные соевые бобы. Изготовитель акцентирует внимание, что фарш не содержит ГМО.

Фарш соевый сухой в кулинарии

В один стакан объемом 250 мл помещается 50 грамм сухого фарша. Это позволяет удобно отмерять пропорции для приготовления блюд. Готовый фарш содержит 50% белка (калоризатор). Изготовитель на упаковке указывает, что сухую смесь требуется залить кипятком на 5 минут, затем слить лишнюю воду, добавить специи, овощи (лук, морковь) и зелень по вкусу, посолить и далее – готовить желаемое блюдо.

Соевый фарш обладает нейтральный вкусом, аромат он обретает после добавления специй. Это позволяет готовить сытные и полезные блюда с любимыми приправами и соусами, не уступающими по питательности мясу. Следует знать, что блюда с соевым фаршем можно хранить не более трех суток. Зачастую продукт смешивают с куриным или говяжьим фаршем, чтобы увеличить количество исходного. При этом приготовленные из смешанного фарша котлеты не теряют своего первоначального мясного вкуса.

Противопоказания соевого сухого фарша

Многочисленными исследованиями доказано, что при чрезмерном употреблении соевых продуктов в детском рационе может стать причиной развития недостаточности функции щитовидной железы и остановки роста. Это связано с влиянием соевого белка на гормональный фон растущего организма (calorizator). По этой же причине соевый фарш не рекомендуется в питании беременных и кормящих женщин, а из-за высокого содержания солей – при заболеваниях почек.