Соевый бефстроганов
Ингредиенты рецепта «Соевый бефстроганов»:
- Соевое мясо - 200 гр.
- Лук репчатый - 70 гр.
- Томатная паста - 50 гр.
- Кокосовое молоко - 20 гр.
- Базилик - 10 гр.
- Псиллиум - 1 ч.л.
- Вода - 500 мл.
Пищевая ценность блюда «Соевый бефстроганов» (на 100 грамм):
Калории: 81.8 ккал.
Белки: 12.5 гр.
Жиры: 0.6 гр.
Углеводы: 6.1 гр.
Число порций: 2
Как приготовить блюдо «Соевый бефстроганов»
- Воду довести до кипения.
- Всыпать соевое мясо в воду и варить 15 минут.
- Репчатый лук почистить и нарезать.
- Обжарить лук на сухой сковороде до мягкости, можно добавить воды.
- К луку добавить остальные ингредиенты и потушить пару минут.
- Обжарить соевое мясо на сухой сковороде.
- Добавить соус, базилик и пару минут потушить.
Отличное сытное блюдо да вегетарианцев и постящихся.
Приятного аппетита!
Соевый бефстроганов - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Соевый бефстроганов»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 соевое мясо |
200 гр | 200 | 104 | 2 | 35.2 | 592 |
 лук репчатый |
70 гр | 70 | 0.98 | 0 | 7.28 | 32.9 |
 томатная паста |
50 гр | 50 | 1.25 | 0.15 | 8.35 | 40 |
 молоко кокосовое Blue Dragon |
20 гр | 20 | 0.36 | 2.98 | 0.54 | 30.4 |
 базилик свежий |
10 гр | 10 | 0.25 | 0.06 | 0.43 | 2.7 |
 псиллиум |
1 ч.л. | 7 | 0.2 | 0.01 | 0.51 | 2.94 |
 вода |
500 мл | 500 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 857 | 107 | 5.2 | 52.3 | 700.9 | |
| 1 порция | 429 | 53.5 | 2.6 | 26.2 | 350.5 | |
| 100 грамм | 100 | 12.5 | 0.6 | 6.1 | 81.8 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
