Соевые котлетки
Ингредиенты рецепта «Соевые котлетки»:
- Соя (соевый фарш) - 300 г.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Хлеб белый - 100 г.
- Подсолнечное масло - 50 мл.
- Соль - 3 гр.
- Черный перец - 3 гр.
Пищевая ценность блюда «Соевые котлетки» (на 100 грамм):
Калории: 352.7 ккал.
Белки: 21.5 гр.
Жиры: 19.4 гр.
Углеводы: 20.7 гр.
Число порций: 6
Как приготовить блюдо «Соевые котлетки»
- Предварительно замочить фарш в тёплой воде на 10-15 минут.
- Лук нарезать небольшими кубиками
- Фарш отжать, добавить лук.
- Добавить измельченный хлеб.
- Сформировать котлетки удобной вам формы.
- Обжарить котлеты на сковороде и подавать с любым гарниром.
При желании для лучшего скрепления можно добавить манную крупу. Так как соевый фарш легко принимает вкусы, Вы можете добавить туда любые специи по вкусу. Главное при формировании котлет – хорошо отжимать. Иначе, влага начнет испарятся и котлеты развалятся на сковороде.
Приятного аппетита!
Соевые котлетки - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Соевые котлетки»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 соя |
300 гр | 300 | 104.7 | 51.9 | 51.9 | 1143 |
 лук репчатый |
1 шт | 75 | 1.05 | 0 | 7.8 | 30.75 |
 хлеб пшеничный |
100 гр | 100 | 8.1 | 1 | 48.8 | 242 |
 масло подсолнечное |
50 мл | 50 | 0 | 49.95 | 0 | 449.5 |
 соль |
3 гр | 3 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 перец черный молотый |
3 гр | 3 | 0.31 | 0.1 | 1.16 | 7.53 |
| Итого | 531 | 114.2 | 103 | 109.7 | 1872.8 | |
| 1 порция | 89 | 19 | 17.2 | 18.3 | 312.1 | |
| 100 грамм | 100 | 21.5 | 19.4 | 20.7 | 352.7 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
