Пюре из свеклы

Калории, ккал:

Белки, г:

2.2

Жиры, г:

1.7

Углеводы, г:

12.6

Свекла выращивается в нашей стране практически повсеместно. Пюре из свеклы – очень полезный продукт детского питания. Вкусовые и потребительские качества продукта привлекают внимание и взрослых.

Калорийность пюре из свеклы

Калорийность пюре из свеклы составляет 70 ккал на 100 грамм продукта.

Состав пюре из свеклы

Полезные свойства пюре из свеклы обусловлены его богатым витаминно-минеральным составом, куда входят витамины А, Е, К, С, В1, В2, В5, В6, В9, РР, холин, бета-каротин, а также минералы калий, кальций, магний, натрий, фосфор, железо, медь, цинк. По содержанию железа свекла занимает второе место среди овощных культур (после чеснока). Примечательно, что все полезные свойства свеклы сохраняются и после термической обработки овоща (варки, запекания).

Полезные свойства пюре из свеклы

Употребление пюре из свеклы в пищу способствует укреплению организма ребенка, повышению уровня иммунитета, нормализует работу пищеварительной и кровеносной системы (калоризатор). Благоприятно сказывается пюре из свеклы и на работе щитовидной железы.

Вред пюре из свеклы

Вводить в рацион питания ребенка пюре из свеклы следует с осторожностью. Этот продукт часто вызывает аллергические реакции.

Как употреблять пюре из свеклы

В начале прикорма (не ранее чем в возрасте 6 месяцев) следует дать ребенку всего 1 ложечку пюре из свеклы. В дальнейшем постепенно увеличивать дозу, наблюдая за реакцией организма малыша.