Шарлотка из творожного теста с яблоками и апельсином.
- 270 г. муки
- 270 г. сахара
- 200 г. сливочного масла
- 5 г. подсолнечного масла
- 250 г творога 9%
- 10 г. изюм
- 30 г. сметаны
- 2 г. ванилина
- 10 г. разрыхлителя
- 600 г. яблок
- 200 г. апельсина
- 4шт. яйца
- 10г. соли
Пищевая ценность блюда «Шарлотка из творожного теста с яблоками и апельсином.» (на 100 грамм):
Калории: 226.8 ккал.
Белки: 4.9 гр.
Жиры: 10.9 гр.
Углеводы: 27.2 гр.
Как приготовить блюдо «Шарлотка из творожного теста с яблоками и апельсином.»
Яйца взбить с сахаром, добавить растопленное сливочное масло (можно маргарин), ванилин. Творог смешать с изюмом и сметаной, добавить в яйца, взбить миксером. Добавить просеянную муку с разрыхлителем в яйца с творогом, посолить, взбить миксером. Яблоки и апельсин почистить и порезать дольками, добавить в тесто, все перемешать. Форму смазать растительным маслом, вылить тесто и выпекать а разогретой духовке 60 мин. при температуре 160-180 С. Готовность проверить деревянной палочкой, палочка должна быть сухой.
Компоненты и калорийность рецепта «Шарлотка из творожного теста с яблоками и апельсином.»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 мука пшеничная |
270 гр | 270 | 24.84 | 3.24 | 202.23 | 923.4 |
 сахар-песок |
270 гр | 270 | 0 | 0 | 269.19 | 1074.6 |
 масло сливочное |
200 гр | 200 | 1 | 165 | 1.6 | 1496 |
 масло подсолнечное |
5 гр | 5 | 0 | 5 | 0 | 44.95 |
 творог 9% (полужирный) |
250 гр | 250 | 41.75 | 22.5 | 5 | 397.5 |
 изюм |
10 гр | 10 | 0.29 | 0.06 | 6.6 | 26.4 |
 сметана 10% (нежирная) |
30 гр | 30 | 0.9 | 3 | 0.87 | 34.5 |
 ванилин |
2 гр | 2 | 0 | 0 | 0.25 | 5.76 |
 разрыхлитель теста |
10 гр | 10 | 0.01 | 0 | 1.96 | 7.9 |
 яблоко |
600 гр | 600 | 2.4 | 2.4 | 58.8 | 282 |
 апельсин |
200 гр | 200 | 1.8 | 0.4 | 16.2 | 72 |
 яйцо куриное |
4 шт | 220 | 27.94 | 23.98 | 1.54 | 345.4 |
 соль |
10 гр | 10 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 2077 | 100.9 | 225.6 | 564.2 | 4710.4 | |
| 1 порция | 104 | 5 | 11.3 | 28.2 | 235.5 | |
| 100 грамм | 100 | 4.9 | 10.9 | 27.2 | 226.8 |
Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.
Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».
