Сироп лавандовый Barinoff

Лавандовый сироп невероятно популярен у бариста, кондитеров и барменов в основном за его неповторимый и ни с чем не сравнимый вкус и яркий фиолетовый цвет. Его используют как в качестве основного ингредиента для коктейлей и напитков, так и в качестве добавки или подкрашивающего вещества.

Лавандовый сироп Barinoff изготовлен на основе сахарного сиропа с добавлением виноградного сока и лавандового ароматизатора, поэтому он значительно дешевле натуральных аналогов, а с функцией ароматизации и подкрашивания справляется отлично.

Калорийность лавандового сиропа Barinoff

Калорийность лавандового сиропа Barinoff составляет 256 ккал на 100 грамм.

Состав лавандового сиропа Barinoff

В составе лавандового сиропа Barinoff следующие ингредиенты: сахар, вода питьевая, сок виноградный концентрированный, регулятор кислотности лимонная кислота, ароматизатор «Лаванда», эфирное масло лаванды, красители Е102 и Е133, консерванты сорбат калия и бензоат натрия.

Польза и вред лавандового сиропа Barinoff

Лавандовый сироп Barinoff – это продукт, который используется в качестве добавки. Польза от сахарного сиропа для организма едва ли ощутима, разве что глюкоза, которая нужна для работы головного мозга, ну и эндорфины, которые вы получите от яркого вкуса напитков. Консерванты и красители, добавленные в сироп, разрешены к использованию в пищевой промышленности на территории нашей страны и вреда не принесут, если употреблять сироп в умеренных количествах. Тем не менее, красители в сиропе синтетические и имеют высокую степень аллергенности, поэтому перед употреблением убедитесь, что у вас нет аллергии на этот краситель.

Лавандовый сироп Barinoff в кулинарии

Лавандовый сироп Баринофф имеет очень яркий и концентрированный вкус, поэтому главное правило при его использовании в кулинарии – не переборщить! Для кофе с молоком объемом 250–300 мл. достаточно 2-3 чайных ложек сиропа. Также сироп можно добавлять в мороженое и в любые сладкие напитки и блюда для придания им аромата.