Сироп мятный
Мятный сироп широко используется в кулинарии. В основном его добавляют в десерты, используют для пропитки бисквита и добавляют в напитки. Но встречаются рецепты, где мятный сироп добавляют в соусы или даже вторые блюда. Мятный сироп готовится, как правило, на основе листьев сладкой или перечной мяты и сахара. Проще всего купить мятный сироп в магазине, благо выбор на рынке сейчас огромен. Но в домашних условиях приготовить его не сложно. Правда, он не будет ярко-зелёного цвета, как магазинный сироп с красителем, и для подкрашивания блюд его использовать не удастся.
Калорийность мятного сиропа
Калорийность мятного сиропа составляет 222 ккал на 100 грамм продукта. У разных производителей она может отличаться.
Состав мятного сиропа
В состав мятного сиропа входит мята, сахар и вода.
Польза и вред мятного сиропа
Мята – растение широко известное своими успокаивающими свойствами. В народной медицине считается, что аромат мяты избавляет от головной боли и помогает лучше заснуть (калоризатор). Натуральный мятный сироп, добавленный в чай или десерт в небольшом количестве, не принесет вреда организму. Но магазинные аналоги с красителями и консервантами могут вызвать аллергию.