Блины с маслом

Как говорится в известной поговорке, все гениальное - просто, и в доказательство этого логичного высказывания можно привести старинную русскую кухню. Простые в приготовлении блюда, но столь уникальные по своему вкусу, не могут не прийтись по душе каждому гурману. И тут хорошо бы упомянуть одного из самых известных «выходцев» этой кухни, а именно - блины. Неимоверное количество всевозможных пословиц, упоминаний в известных литературных трудах и преданиях разных народов только говорит в пользу популярности этого блюда.

Калорийность блинов с маслом

Калорийность блинов с маслом составляет 332 ккал на 100 грамм продукта.

Состав блинов с маслом

Полезность блинов с маслом можно аргументировать, рассмотрев их состав. А именно такие вещества как аминокислоты, холин, минералы: железо, йод, кальций, лецитин, витамины А, всей группы В и D, РР, К, С.

Блины с маслом в кулинарии

Приготовление блинов с маслом крайне просто - с комбинацией сковородка и тесто сложностей не должно быть. Используются ингредиенты, которые без особых сложностей можно разыскать в любом супермаркете: овсяная, ячменная и гречневая мука (калоризатор). Вариантов начинки масса: от простого масла до икры красной и чёрной. Классикой можно считать именно блины с маслом, которые еще во времена Древней Руси были украшением трапезы не только простых семей, но и столов знати. После того, как блин готов, тонкий ломоть сливочного масла распределяется по поверхности блина, что придает ему нежность и пикантность вкуса.