Блинный пирог
Ингредиенты рецепта «Блинный пирог»:
- Молоко - 300 мл.
- Молоко сгущённое - 80 мл.
- Мука - 250 гр.
- Яйцо куриное - 4 шт.
- Творог (обезжиренный) - 700 гр.
- Сахарный песок - 30 гр.
- Молотая корица - 1/4 ч.л.
- Панировочные сухари - 2 ст.л.
- Масло сливочное - 30 гр.
- Масло растительное - 40 мл.
Пищевая ценность на 100 грамм.
Калории: 213.6 ккал.
Белки: 11 гр.
Жиры: 10.3 гр.
Углеводы: 19.2 гр.
Число порций: 8
Как приготовить блюдо «Блинный пирог»
- Молоко разбавить холодной водой один к одному, добавить 3 яйца и перемешать. Добавить муку и тщательно перемешать.
- На разогретой с растительным маслом сковороде из теста выпечь блины.
- В отдельной чаше смешать творог, сгущенное молоко и молотую корицу.
- Форму для запекания смазать сливочным маслом и посыпать панировочными сухарями. Блины уложить слоями, смазывая каждый слой творожной массой.
Очень вкусно, нежно и сытно!
Приятного аппетита!
Блинный пирог - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Блинный пирог»
(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 молоко коровье |
300 мл | 300 | 9.6 | 10.8 | 14.4 | 192 |
 молоко сгущенное с сахаром |
80 мл | 80 | 5.76 | 6.8 | 44.8 | 256 |
 мука пшеничная |
250 гр | 250 | 23 | 3 | 187.25 | 855 |
 яйцо куриное |
4 шт | 188 | 23.88 | 20.49 | 1.32 | 295.16 |
 творог 9% |
700 гр | 700 | 116.9 | 63 | 14 | 1113 |
 сахар-песок |
30 гр | 30 | 0 | 0 | 29.91 | 119.4 |
 корица |
0.25 ч.л. | 1.75 | 0.07 | 0.06 | 1.4 | 4.57 |
 сухари панировочные |
2 ст.л. | 30 | 2.91 | 0.57 | 23.28 | 104.1 |
 масло сливочное |
30 гр | 30 | 0.15 | 24.75 | 0.24 | 224.4 |
 масло подсолнечное |
40 мл | 40 | 0 | 39.96 | 0 | 359.6 |
| Итого | 1650 | 182.3 | 169.4 | 316.6 | 3523.2 | |
| 1 порция | 206 | 22.8 | 21.2 | 39.6 | 440.4 | |
| 100 грамм | 100 | 11 | 10.3 | 19.2 | 213.6 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
