Мука пшеничная цельнозерновая Кудесница

Пшеничная цельнозерновая мука постепенно вытесняет белую рафинированную пшеничную муку благодаря своей полезности. Зерно для цельнозерновой муки перемалывается вместе с оболочкой, именно в ней хранится максимальное количество витаминов и питательных веществ. Мука цельнозерновая ТМ Кудесница – это продукт высокого качества и тонкого помола. Такая мука подойдет, практически, для всех видов выпечки. Особенно вкусным и ароматным получается хлеб из этой муки. Цельнозерновая мука Кудесница обладает меньшей клейкостью и не так поднимается в духовке, как мука высшего сорта и это следует учитывать в рецептах, если вы собираетесь заменить обычную муку на цельнозерновую.

Калорийность муки пшеничной цельнозерновой Кудесница

Калорийность пшеничной цельнозерновой муки Кудесница составляет 312 ккал на 100 грамм продукта.

Состав муки цельнозерновой пшеничной Кудесница

В состав цельнозерновой пшеничной муки Кудесница входит только мука пшеничная цельнозерновая. Она богата витаминами группы В, витамином Е, С, РР, йодом, селеном, медью, калием и хромом.

Польза и вред цельнозерновой пшеничной муки

Пшеничная цельнозерновая мука Кудесница – отличный продукт для правильного питания. Она содержит множество полезных нутриентов и клетчатку, необходимую для нормального пищеварения (калоризатор). Выпечка из этой муки будет менее калорийной и более полезной, чем выпечка из муки высшего сорта. Противопоказанием к употреблению этой муки может стать лишь аллергия на пшеничную клейковину – глютен.