Мука из семян чёрного кунжута Житница здоровья

Необычные продукты перестали быть экзотическими, самый распространённый продукт на кухне – мука – имеет не один десяток вариаций. Мука из семян чёрного кунжута, выпускаемая под брендом «Житница здоровья», является полностью натуральным продуктом (calorizator). Жмых (шрот) остаётся после процесса холодного отжима масла из семян чёрного кунжута, считающегося самым полезным. Шрот перемалывают в мелкую крупку, продукт имеет тёмно-коричневый цвет, насыщенный кунжутный аромат и чуть горьковатый привкус. Продукт сохраняет свои органолептические свойства и полезные качества в течение года, при условии правильного хранения в условиях средней влажности и температуры.

Калорийность муки из семян чёрного кунжута Житница здоровья

Калорийность муки из семян чёрного кунжута составляет 375 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства муки из семян чёрного кунжута

В составе продукта: обезжиренные семена чёрного кунжута мелкого помола. Продукт является поставщиком высококачественной растительной клетчатки, которая способствует нормализации пищеварительных процессов и очищению организма от шлаков и токсинов. Мука содержит незаменимые жирные кислоты, антиоксиданты, фолиевую кислоту, витамины группы В, А, С, Е, К, РР, а также необходимые минералы: калий, кальций, магний, цинк, селен, медь и марганец, железо, фосфор и натрий. Продукт имеет противовоспалительные свойства, снижает уровень сахара в крови, полезен людям, страдающим малокровием и внутренними кровотечениями. Употребляя муку из семян чёрного кунжута, можно существенно ускорить заживление костей после переломов. Ускорение и нормализация метаболизма – одна из основных функций продукта, помогающая не только похудеть, но и улучшить состояние кожи.

Вред муки из семян чёрного кунжута

Некоторые категории людей имеют индивидуальную непереносимость продукта.

Мука из семян чёрного кунжута Житница здоровья в кулинарии

Муку из семян чёрного кунжута обычно используют для приготовления сдобной выпечки, соусов, добавляют в готовые супы и гарниры, панируют в ней овощи и рыбу. Полезный десерт, по вкусу напоминающий тахинную халву, получится, если тщательно перемешать муку и мёд, в пропорции 3:1.