Творожная масса с изюмом

Творожная масса с изюмом – разновидность кисломолочного лакомства, которое изготавливается из творога.

По вкусу творожная масса напоминает сырок, который в свое время еще в СССР стал аналогом запрещенной на тот момент творожной пасхи (калоризатор). Позже в массу начали добавлять сахар, ягоды, сметану, мёд или изюм.

Калорийность творожной массы с изюмом

Калорийность творожной массы с изюмом составляет 343 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства творожной массы с изюмом

Основным ингредиентом для приготовления массы является творог, который богат по своей природе многочисленными полезными веществами и витаминами.

Добавляемый в лакомство изюм не отстает от главного ингредиента по содержанию витаминов.

Как самостоятельный продукт, творожная масса, содержит в себе такие химические вещества, как: фосфор, кальций, медь и цинк. К тому же белок, который содержится в составе творожной массы, довольно легко распадается на аминокислоты, благодаря чему усваивается без особых сложностей.

Нужно отметить, что масса обогащена всеми наиболее необходимыми для организма человека витаминами А, В2, В6 и В12, в составе имеются витамин Р и фолиевая кислота.

Не зря, творожную массу рекомендуют употреблять в рационе детям разного возраста и пожилым людям, ведь значительное содержание кальция хорошо влияет на состоянии костей (calorizator). А в целом полезные вещества, содержащиеся в массе, положительно сказываются на состоянии организма.

Применение творожной массы с изюмом в кулинарии

Творожная масса с изюмом может выступать в меню как самостоятельный продукт. Многие кулинары-любители используют её для готовки различных десертов, запеканок или начинок для тортов.