Шарлотка творожная

Шарлотка творожная
Ингредиенты рецепта «Шарлотка творожная»:
  • Яйцо куриное - 3 шт.
  • Творог 9% - 200 гр.
  • Яблоко - 2 шт.
  • Сахар - 1 ст.
  • Ванилин - 1 гр.
  • Разрыхлитель теста - 2 ч.л
  • Соль (небольшая щепотка) - 2 гр.
  • Мука пшеничная высшего сорта - 1 ст.
  • Масло сливочное (для смазывания формы) - 3 гр.
  • Для обсыпки:
  • Сахар - 2 ст.л
  • Корица - 0.5 ч.л

Пищевая ценность блюда «Шарлотка творожная» (на 100 грамм):

Калории: 193.5 ккал.

Белки: 6.5 гр.

Жиры: 3.9 гр.

Углеводы: 32.3 гр.

Число порций: 10

Как приготовить блюдо «Шарлотка творожная»

  1. Яблоки промыть, обсушить и нарезать дольками.
  2. Яйца взбить с сахаром, щепоткой соли и ванилином, несколько минут.
  3. Добавить творог и взбивать еще 1 минуту.
  4. Всыпать просеянную муку с разрыхлителем и перемешать. Консистенция теста должна быть как у густой сметаны.
  5. Неольшим количеством масла смазать форму, влить тесто, сверху разложить яблоки, обсыпать сахаром и корицей.
  6. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке, 35-45 минут, до сухой зубочистки.
Приятного аппетита!
Автор рецепта:

Компоненты и калорийность рецепта «Шарлотка творожная»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Яйцо куриное яйцо куриное 3 шт 165 20.96 17.99 1.16 259.05
Творог 9% (полужирный) творог 9% (полужирный) 200 гр 200 33.4 18 4 318
Яблоко яблоко 2 шт 330 1.32 1.32 32.34 155.1
Сахар-песок сахар-песок 1 ст 160 0 0 159.52 636.8
Ванилин ванилин 1 гр 1 0 0 0.13 2.88
Разрыхлитель теста разрыхлитель теста 2 ч.л. 14 0.01 0 2.74 11.06
Соль соль 2 гр 2 0 0 0 0
Мука пшеничная высшего сорта мука пшеничная высшего сорта 1 ст 130 13.39 1.43 89.57 434.2
Масло сливочное масло сливочное 3 гр 3 0.02 2.48 0.02 22.44
Сахар-песок сахар-песок 2 ст.л. 50 0 0 49.85 199
Корица корица 0.5 ч.л. 3.5 0.14 0.11 2.79 9.14
Итого   1059 69.2 41.3 342.1 2047.7
1 порция   106 6.9 4.1 34.2 204.8
100 грамм   100 6.5 3.9 32.3 193.5
 

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».