Клубника консервированная

Клубника очень нежная ягода, которая в спелом состоянии хранится недолго. Консервируют клубнику в сиропе, чтобы сохранить целостность ягод. Клубнику консервированную выпускают в жестяных и стеклянных банках, ягоды не режут, достаточно плотно укладывают в тару. Продукт имеет тёмно-красный насыщенный цвет, приятный аромат и сладкий вкус, если это не клубника в собственном соку, тогда чувствуется кислинка. Клубника консервированная сохраняет свои органолептические свойства в течение трёх лет.

Калорийность клубники консервированной

Калорийность консервированной клубники составляет 65 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства консервированной клубники

В составе продукта: клубника, сахар, вода, лимонная кислота в качестве регулятора кислотности, лактат кальция, Е124 (calorizator). Для того, чтобы сохранить ягоды, в продукт добавляют пищевые добавки, не всегда полезные, поэтому следует внимательно читать информацию на упаковке товара.

Вред консервированной клубники

Клубника консервированная может спровоцировать возникновение аллергических реакций, продукт не рекомендуется употреблять тем, кто страдает мочекаменной болезнью.

Клубника консервированная в кулинарии

Консервированную клубнику употребляют как самостоятельный десерт или добавляют к мороженому, безе, натуральному йогурту, творогу, кашам. Можно измельчить ягоды консервированной клубники и приготовить смузи, коктейли или ягодные смеси.