Желе из клубники и творога

Ингредиенты рецепта «Желе из клубники и творога»:

Клубника - 70 гр.
Творог 1% - 100 гр.
Желатин - 1 ст.л.
Молоко обезжиренное - 50 гр.
Мед - 1 ст.л.
Вода - 100 гр.

Пищевая ценность блюда «Желе из клубники и творога» (на 100 грамм):

Калории: 75.4 ккал.

Белки: 8.5 гр.

Жиры: 0.4 гр.

Углеводы: 9.2 гр.

Число порций: 2

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Желе из клубники и творога»

Желатин замочить в воде.
Клубнику нарезать на тонкие кружочки.
Смешать клубнику с половиной растворенного желатина.
Творог взбить с молоком и медом.
Добавить оставшийся желатин и перемешать.
Выложить клубнику на дно формы и отправить в холодильник на 5-7 минут.
После застывания клубничного слоя вылить творожный слой и отправить в холодильник до полного застывания на 10-15 минут.

Желе получается вкусным и красивым, что делает его подходящим для праздничного стола. В этом десерте мало калорий, поэтому вы можете смело включать его в диетический рацион. Блюдо можно готовить на диете Дюкана с этапа Чередования. Оно подойдет и для диабетического рациона. В обоих случаях вместо меда необходимо использовать подсластитель. Кроме того, желе – идеальный десерт при болезнях ЖКТ.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Елена Токарская

Желе из клубники и творога - пошаговый рецепт с фото

Шаг 2. Клубнику нарезать на тонкие кружочки.

Шаг 3. Смешать с половиной растворенного желатина.

Шаг 5. Влить оставшийся желатин и перемешать.

Шаг 6. На дно формы выложить клубнику и отправить в холодильник на 5-7 минут.

Шаг 7. После застывания клубничного слоя вылить творожный слой и отправить в хол

Готовое блюдо: желе из клубники и творога

Компоненты и калорийность рецепта «Желе из клубники и творога»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
клубника	70 гр	70	0.56	0.28	5.25	28.7
творог 1%	100 гр	100	16.3	1	1.3	79
желатин пищевой	1 ст.л.	15	13.08	0.06	0.11	53.25
молоко 0.1% (обезжиренное)	50 гр	50	1	0.05	2.4	15.5
мед	1 ст.л.	30	0.24	0	24.45	98.7
вода	100 гр	100	0	0	0	0
Итого		365	31.2	1.4	33.5	275.2
1 порция		183	15.6	0.7	16.8	137.6
100 грамм		100	8.5	0.4	9.2	75.4