Мороженое с клубникой

Ингредиенты рецепта «Мороженое с клубникой»:

Сливки жирные (35%) - 300 гр.
Клубника - 300 гр.
Сахар коричневый - 100 гр.
Ванилин (по вкусу) - 3 гр.
Мята (для украшения) - 10 гр.

Пищевая ценность на 100 грамм

Калории: 207.1 ккал.

Белки: 1.4 гр.

Жиры: 14.9 гр.

Углеводы: 17.7 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Мороженое с клубникой»

Взбить сливки с ванилином до густоты.
В клубнику добавить сахар, измельчить блендером, смешать со сливками.
В силиконовую форму положить кусочки ягод, разложить смесь и убрать в морозилку на 1,5–2 часа
Перед подачей выложить из формочек, украсить ягодами и мятой.

Мороженое – любимое лакомство многих. Замороженное молоко – исконно русское блюдо. Ещё в Киевской Руси подавали мелко наструганное замороженное молоко. В деревнях на масленицу изготовлялась смесь из замороженного творога. Мороженое по этому рецепту получается с нежным ягодно-сливочным вкусом.

Приятного аппетита!

Мороженое с клубникой - пошаговый рецепт с фото

Компоненты и калорийность рецепта «Мороженое с клубникой»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
сливки 35% жирности	300 гр	300	7.5	105	9	1011
клубника	300 гр	300	1.8	1.2	21	90
сахар-сырец	100 гр	100	0	0	95.3	362
ванилин	3 гр	3	0	0	0.38	8.64
мята свежая	10 гр	10	0.37	0.04	0.8	4.9
Итого		713	9.7	106.2	126.5	1476.5
1 порция		119	1.6	17.7	21.1	246.1
100 грамм		100	1.4	14.9	17.7	207.1