Перловая каша со сливочным маслом и шампиньонами
- 200 г перловой крупы
- 400 мл воды
- 5 г сливочного масла
- 300 г шампиньонов
Пищевая ценность блюда «Перловая каша со сливочным маслом и шампиньонами» (на 100 грамм):
Калории: 83.8 ккал.
Белки: 3.5 гр.
Жиры: 1 гр.
Углеводы: 16.6 гр.
Как приготовить блюдо «Перловая каша со сливочным маслом и шампиньонами»
200 г перловой крупы, 400 мл воды, 5 г сливочного масла , 300 г шампиньонов
Залейте перловку очищенной водой комнатной температуры. Оставьте на 40 минут. Затем слейте жидкость. После этого в кастрюлю наливаете 4 стакана воды (соотношение 1:2). Ставите на плиту, доводите до кипения, солите и добавляете растительное масло. Когда вода закипит, всыпаете крупу. Делаете средний огонь. Через 20 минут ароматная перловка готова. Снимаете с плиты и добавляете сливочное маслице, которые обогатят кашу.
Тушите шампиньоны без масла, добавляете в кашу.
Компоненты и калорийность рецепта «Перловая каша со сливочным маслом и шампиньонами»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 перловая крупа |
200 гр | 200 | 18.6 | 2.2 | 147.4 | 640 |
 вода |
400 мл | 400 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 масло сливочное |
5 гр | 5 | 0.03 | 4.13 | 0.04 | 37.4 |
 шампиньоны свежие |
300 гр | 300 | 12.9 | 3 | 3 | 81 |
| Итого | 905 | 31.5 | 9.3 | 150.4 | 758.4 | |
| 1 порция | 181 | 6.3 | 1.9 | 30.1 | 151.7 | |
| 100 грамм | 100 | 3.5 | 1 | 16.6 | 83.8 |
Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.
Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».
