Купиное филе в сливках с гречкой

Ингредиенты рецепта «Купиное филе в сливках с гречкой»:

1 стакан гречневая крупа
700 гр куриное филе
3 ст.л. растительное масло
5 гр соль
5 гр перец черный молотый
3 гр карри
500 мл сливки 10%

Пищевая ценность блюда «Купиное филе в сливках с гречкой» (на 100 грамм):

Калории: 154.6 ккал.

Белки: 14.1 гр.

Жиры: 6.7 гр.

Углеводы: 9.1 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Купиное филе в сливках с гречкой»

1. Гречку промыть, залить 2 стаканами воды, немного подсолить, довести до кипения и варить на медленном огне до готовности (до полного выпаривания воды).

2. Куриное филе промыть, обсушить на бумажном полотенце и нарезать небольшими кубиками (2-3 см).

3. Филе обжарить на сильном огне на сковороде с растительном маслом в течение 5-7 минут (до тех пор, когда все кусочки побелеют).

4. Залить филе сливками, добавить специи (соль, перец, карри или другие любимые специи), довести до кипения и тушить под крышкой на медленном огне, периодически помешивая, в течение 30-40 минут до готовности.

5. К готовому филе добавить гречневую кашу, перемешать и можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Milka_milaya

Компоненты и калорийность рецепта «Купиное филе в сливках с гречкой»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
гречневая крупа (ядрица)	1 ст	170	21.42	5.61	105.57	532.1
куриное филе	700 гр	700	161.7	8.4	0	770
масло подсолнечное	3 ст.л.	30	0	29.97	0	269.7
соль	5 гр	5	0	0	0	0
перец черный молотый	5 гр	5	0.52	0.17	1.94	12.55
карри	3 гр	3	0.38	0.41	0.75	10.56
сливки 10% (нежирные)	500 мл	500	15	50	20	590
Итого		1413	199	94.6	128.3	2184.9
1 порция		236	33.2	15.8	21.4	364.2
100 грамм		100	14.1	6.7	9.1	154.6