Морковь тушёная в молоке

Ингредиенты рецепта «Морковь тушёная в молоке»:

990 г моркови
700 г обезжиренного молока
1 стол.ложка муки
50 г сливочног масла
50 г сахара
5 г соль

Пищевая ценность блюда «Морковь тушёная в молоке» (на 100 грамм):

Калории: 65.5 ккал.

Белки: 1.6 гр.

Жиры: 2.4 гр.

Углеводы: 9.4 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Морковь тушёная в молоке»

Морковь почистить, нарезать кружочками, выложить в кастрюльку с толстым дном. Залить молоком, тушить на медленном огне 30-40 минут до готовности. Растопить масло, слегка обжарить муку и разбавить молоком от тушения, без комочков. Добавить в морковь иперемешать. Прокипятить 4 минуты. Дать муке набухнуть. Готово.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Николай Саныч

Компоненты и калорийность рецепта «Морковь тушёная в молоке»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
морковь	990 гр	990	12.87	0.99	68.31	316.8
молоко 0.1% (обезжиренное)	700 гр	700	14	0.7	33.6	217
мука пшеничная	1 ст.л.	25	2.3	0.3	18.73	85.5
масло сливочное	50 гр	50	0.25	41.25	0.4	374
сахар-песок	50 гр	50	0	0	49.85	199
соль	5 гр	5	0	0	0	0
Итого		1820	29.4	43.2	170.9	1192.3
1 порция		228	3.7	5.4	21.4	149
100 грамм		100	1.6	2.4	9.4	65.5