Колбаса сыровяленая полусухая Salumi di Bosco Салями традиционная

Калории, ккал:

290

Белки, г:

28.0

Жиры, г:

19.0

Углеводы, г:

1.0

Колбаса Salumi di Bosco Салями Традиционная изготовлена по классической итальянской технологии с соблюдением всех тонкостей и особенностей. На срезе колбаса имеет мелкозернистый рисунок, а оболочка покрыта съедобными культурами грибка пеницилла. Производитель утверждает, что для получения лучшего результата на производстве используется только натуральное свежее свиное мясо и шпик-грудинка, а уникальные специи были специально разработаны итальянскими технологами.

Колбаса Salumi di Bosco имеет приятный вкус копчёного мяса с ароматными специями, без труда нарезается острым ножом на тонкие ломтики. Она может стать украшением любого праздничного стола, идеально подходит для приготовления бутербродов и изысканных закусок.

Калорийность колбасы Salumi di Bosco Салями Традиционной полусухой сыровяленой

Калорийность полусухой сыровяленой колбасы Salumi di Bosco Салями Традиционной составляет 290 ккал на 100 грамм продукта.

Состав колбасы Salumi di Bosco Салями Традиционной полусухой сыровяленой

Состав сыровяленой полусухой колбасы Salumi di Bosco Салями Традиционной следующий: свинина, добавка пищевая комплексная Карнимикс Салями Традиционале (Нитритно-посолочная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски (нитрит натрия Е250), растительные волокна, сахара (сахароза, декстроза), соль поваренная пищевая, антиокислитель (аскорбат натрия Е301), специи и пряности (перец белый, перец чёрный, мускатный орех, корица), экстракт белого вина, краситель красный рисовый, стартовые культуры Карнифлора Ф-Б 19.

Поверхность оболочки обработана «благородной» белой плесенью (декстроза, penicillium nalgiovense).

Польза и вред колбасы Salumi di Bosco Салями Традиционной полусухой сыровяленой

Колбаса Salumi di Bosco Салями Традиционная – это деликатесный продукт, который не рекомендовано употреблять часто. Несмотря на то, что калорийность и жирность этой колбасы несколько ниже, чем у других производителей, назвать полезным и рекомендовать этот продукт для ежедневного употребления мы не можем (калоризатор). Во-первых, потому что продукт переработан и готовится не из цельного мяса. Во-вторых, в составе много соли, а она, как известно задерживает воду в организме, может спровоцировать отеки. Также в составе присутствуют красители и антиокислители, они могут вызывать аллергические реакции. Это деликатесное, праздничное блюдо.