Салат Оливье по-домашнему готовый
Изучаем с нутрициологом сколько калорий в продукте и какова его пищевая ценность, разбираем его химический состав, отвечаем на вопросы пользы и вреда для организма.
Содержание
- Пищевая ценность салата Оливье по-домашнему готового
- Состав и полезные свойства салата Оливье по-домашнему готового
- Используемые источники информации
Оливье является любимейшим салатом людей, живущих на просторах бывшего Советского Союза, и неизменным атрибутом любого праздничного стола, особенно – новогоднего.
Рецепт салата оливье имеет много разновидностей, поэтому каждый в зависимости от своих вкусов и предпочтений в еде может выбрать, как приготовить салат оливье.
В состав салата Оливье по-домашнему входят следующие ингредиенты: колбаса вареная, картофель отварной, морковь отварная, яйцо отварное, горошек консервированный, лук репчатый, огурцы, зелень, майонез.
Пищевая ценность салата Оливье по-домашнему готового
Калорийность салата Оливье по-домашнему готового
Калорийность салата Оливье по-домашнему готового составляет 187 ккал на 100 грамм продукта [1].
Калорийность, белки, жиры, углеводы на 100 грамм салата Оливье по-домашнему готового
| Нутриент | Кол-во в 100 г | Норма в сутки | Доля от нормы |
|---|---|---|---|
| Калории | 187 ккал | 2500 ккал | 7.5% |
| Белки | 5.1 г | 75 г | 6.8% |
| Жиры | 16.5 г | 83 г | 19.9% |
| Углеводы | 3.9 г | 365 г | 1.1% |
Данные КБЖУ могут немного отличаться в зависимости от различных условий. Для расчёта суточной нормы используются усреднённые данные, для каждого человека они будут свои [2].
Состав и полезные свойства салата Оливье по-домашнему готового
Салат Оливье по-домашнему готовый содержит в своем составе витамины: группы В, С, РР, такие вещества как калий, кальций, фосфор и натрий, магний, сера, а также богат белками. Благотворно влияет на работу головного мозга, также оказывает оздоровительно-профилактическое воздействие на пищеварительную систему.
Не следует чрезмерно употреблять салат Оливье по-домашнему, так как в нем содержатся колбаса и майонез, которые не очень хорошо сказываются на фигуре и желудке (калоризатор). Лучше употреблять такой салат по большим праздникам.
© Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.
Используемые источники информации
- Институт питания РАМН. Химический состав Российских пищевых продуктов. Под редакцией член-корреспондента МАИ, профессора И.М. Cкурихина и академика РАМН, профессора В.А. Тутельяна. Одобрено ученым советом ГУ НИИ питания РАМН и Межведомственным научным советом по медицинским проблемам питания. Москва, ДеЛи принт, 2002 / https://djvu.online/file/ljproamN2jMGs/
- Методические рекомендации МР 2.3.1.0253-21 Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения РФ / https://www.rospotrebnadzor.ru/documents/details.php?ELEMENT_ID=18979


