Салат Оливье по-домашнему готовый

Салат Оливье по-домашнему готовый
Калории, ккал: 
187
Белки, г: 
5.1
Жиры, г: 
16.5
Углеводы, г: 
3.9

Изучаем с нутрициологом сколько калорий в продукте и какова его пищевая ценность, разбираем его химический состав, отвечаем на вопросы пользы и вреда для организма.

Содержание

  1. Пищевая ценность салата Оливье по-домашнему готового
  2. Состав и полезные свойства салата Оливье по-домашнему готового
  3. Используемые источники информации

Оливье является любимейшим салатом людей, живущих на просторах бывшего Советского Союза, и неизменным атрибутом любого праздничного стола, особенно – новогоднего.

Рецепт салата оливье имеет много разновидностей, поэтому каждый в зависимости от своих вкусов и предпочтений в еде может выбрать, как приготовить салат оливье.

В состав салата Оливье по-домашнему входят следующие ингредиенты: колбаса вареная, картофель отварной, морковь отварная, яйцо отварное, горошек консервированный, лук репчатый, огурцы, зелень, майонез.

Пищевая ценность салата Оливье по-домашнему готового

Калорийность салата Оливье по-домашнему готового

Калорийность салата Оливье по-домашнему готового составляет 187 ккал на 100 грамм продукта [1].

Калорийность, белки, жиры, углеводы на 100 грамм салата Оливье по-домашнему готового

Нутриент Кол-во в 100 г Норма в сутки Доля от нормы
Калории 187 ккал 2500 ккал 7.5%
Белки 5.1 г 75 г 6.8%
Жиры 16.5 г 83 г 19.9%
Углеводы 3.9 г 365 г 1.1%

Данные КБЖУ могут немного отличаться в зависимости от различных условий. Для расчёта суточной нормы используются усреднённые данные, для каждого человека они будут свои [2].

Состав и полезные свойства салата Оливье по-домашнему готового

Салат Оливье по-домашнему готовый содержит в своем составе витамины: группы В, С, РР, такие вещества как калий, кальций, фосфор и натрий, магний, сера, а также богат белками. Благотворно влияет на работу головного мозга, также оказывает оздоровительно-профилактическое воздействие на пищеварительную систему.

Не следует чрезмерно употреблять салат Оливье по-домашнему, так как в нем содержатся колбаса и майонез, которые не очень хорошо сказываются на фигуре и желудке (калоризатор). Лучше употреблять такой салат по большим праздникам.

Елена Коротышева
Автор: Елена Коротышева
О себе: «Шеф-инструктор по созданию кулинарных шедевров из любых продуктов»
Ирина Глухова
Информацию проверил эксперт: Ирина Глухова
Главный редактор сайта с опытом работы более 15 лет, дипломированный нутрициолог

Используемые источники информации

  1. Институт питания РАМН. Химический состав Российских пищевых продуктов. Под редакцией член-корреспондента МАИ, профессора И.М. Cкурихина и академика РАМН, профессора В.А. Тутельяна. Одобрено ученым советом ГУ НИИ питания РАМН и Межведомственным научным советом по медицинским проблемам питания. Москва, ДеЛи принт, 2002 / https://djvu.online/file/ljproamN2jMGs/
  2. Методические рекомендации МР 2.3.1.0253-21 Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения РФ / https://www.rospotrebnadzor.ru/documents/details.php?ELEMENT_ID=18979