Оливье с яблоком

Ингредиенты рецепта «Оливье с яблоком»:

Яйца варёные - 2 шт.
Картофель варёный - 2 шт.
Огурец свежий - 1 шт.
Колбаса докторская - 100 гр.
Зелёный горошек консервированный - 2/3 банки.
Яблоко - 1/2 шт.
Майонез - 3 ст.л.
Лук зелёный - 10 гр.
Соль - 2 гр.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 126.1 ккал.

Белки: 4.6 гр.

Жиры: 8.2 гр.

Углеводы: 8.1 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Оливье с яблоком»

Колбасу нарезать мелким кубиком.
Картофель очистить и также нарезать мелким кубиком.
Яйца освободить от скорлупы и нарезать мелким кубиком.
Яблоко, не очищая от кожуры, нарезать мелким кубиком.
Огурец тоже нарезать мелким кубиком.
Лук мелко порезать.
В глубокую ёмкость выложить все ингредиенты и майонез, посолить.
Салат перемешать и выложить в салатник, в котором будет подаваться на стол.

Традиционное новогоднее блюдо, пикантную нотку которому придаёт яблоко. Такой салат обязательно порадует вас в зимний день. Майонез можно заменить сметаной или натуральным йогуртом, а колбасу варёной куриной грудкой.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: SvetlayaLSveta

Оливье с яблоком - пошаговый рецепт с фото

Шаг 2. Картофель очистить и также нарезать мелким кубиком.

Шаг 3. Яйца освободить от скорлупы и нарезать мелким кубиком.

Шаг 4. Яблоко, не очищая от кожуры, нарезать мелким кубиком.

Шаг 5. Огурец тоже нарезать мелким кубиком.

Шаг 7. В глубокую ёмкость выложить все ингредиенты и майонез, посолить.

Шаг 8. Салат перемешать и выложить в салатник, в котором будет подаваться на сто

Компоненты и калорийность рецепта «Оливье с яблоком»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
яйцо куриное (вареное вкрутую)	2 шт	110	14.19	12.76	0.88	176
картофель вареный	2 шт	200	4	0.8	33.4	164
огурец	1 шт	100	0.8	0.1	2.8	15
колбаса вареная докторская	100 гр	100	12.8	22.2	1.5	257
горошек зеленый консервированный	0.67 пач	268	9.65	0.27	26.26	147.4
яблоко	0.5 шт	82.5	0.33	0.33	8.09	38.78
майонез столовый молочный	3 ст.л.	60	1.44	40.2	2.34	376.2
лук зеленый	10 гр	10	0.13	0	0.46	1.9
соль	2 гр	2	0	0	0	0
Итого		933	43.3	76.7	75.7	1176.3
1 порция		155	7.2	12.8	12.6	196
100 грамм		100	4.6	8.2	8.1	126.1