Дыня медовая

Медовая дыня – однолетнее травянистое растение. Считают, что медовая дыня росла тысячи лет назад в Северной Индии, а затем распространилась на территорию Средней Азии (калоризатор). Медовые дыни растут в Марокко и других странах, относятся к гладким сортам и имеют ползучий стебель, длина которого около 200 метров. Цветки разнополые, опыляются только в сухую и тёплую погоду. Опыление происходит благодаря работе насекомых.

Форма дыни круглая, овальная, удлиненная без бороздок. Кожура жёлтого цвета со сладким ароматом. Мякоть светло-жёлтого цвета, зеленоватый присутствует ближе к кожуре. После сбора урожая ранние сорта дыни хранятся всего лишь 8 дней, а вот средней спелости дыни хранятся несколько месяцев, вплоть до следующего урожая.

Калорийность дыни медовой

Калорийность дыни медовой составляет всего 33 ккал на 100 грамм продукта.

Состав дыни медовой

Дыня содержит большое количество витаминов РР, А, и особенно С. Много полезных веществ: калий, марганец, каротин, железо, фтор, кремний, богата клетчаткой.

Полезные свойства и вред дыни медовой

Дыню полезно употреблять в пищу людям с такими заболеваниями, как атеросклероз, сердечникам, при ревматизме, подагре, малокровии, геморрое, запорах. Хороший помощник при заболеваниях печени, камней в почках и в мочевом пузыре, повышает гемоглобин, иммунитет, действует как успокаивающее и мочегонное средство. Снижает холестерин, повышает остроту зрения. В пищу употребляют свежие дыни, но можно из них приготовить варенье, повидло, джемы, мармелад, сок, компот и конечно же дынный мёд.

Не следует употреблять на голодный желудок и одновременно с алкогольными и молочными напитками. Противопоказана диабетикам, кормящим матерям, при язве желудка, заболевании печени, при расстройстве кишечника.