Черника 4 сезона

Настоящий кладезь полезных веществ – черника – очень хрупкая ягода, которую сложно сохранить в первозданном виде. Подмосковная фирма «4 сезона», производитель быстрозамороженной продукции, использует метод «шоковой» заморозки, при котором полностью сохраняются все минералы и витамины (calorizator). Ягоды перебираются, тщательно очищаются и, благодаря моментальному замораживанию, не слипаются.

Калорийность Черники 4 сезона

Калорийность Черники 4 сезона составляет 43 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства Черники 4 сезона

Отборные ягоды спелой черники, выращенной в экологически чистых условиях – вот и весь состав данного продукта. Химический состав Черники 4 сезона богат и разнообразен, в нём находятся: бета-каротин, витамины В1, В2, В5, В6, В9, В12, С, К и РР, а также необходимые организму микро- и макроэлементы: калий, кальций, магний, цинк, селен, медь и марганец, железо, фосфор и натрий.

Традиционно чернику рекомендуют употреблять при нарушениях зрения, как мочегонное, закрепляющее и противовирусное средство. Используется как профилактика заболеваний печени и почек.

Черника 4 сезона в кулинарии

Черника – универсальная ягода, пригодная для приготовления многих блюд и напитков. Пироги и блинчики с начинкой из черники, варенья, желе, джемы и мармелады, смузи, морсы, кисели и компоты, настойки и наливки, муссы и фруктовые супы с клёцками – вот далеко не полный перечень удачного применения черники. Отлично сочетается Черника 4 сезона с творогом и натуральным йогуртом (калоризатор). Замороженные ягоды можно использовать в качестве льда для различных коктейлей и освежающих напитков.