Все о еде и ее приготовлении (страница 24)

Как приготовить толстолобик в духовке

Толстолобик – этот рыба семейства карповых, которая живет в стаях и питается водорослями и фитопланктоном. Толстолобик отличается довольно крупными размерами, самый большой толстолобик, который когда-либо был выловлен имел вес 40 кг. Самыми вкусными считаются особи, чей вес составляет около 4 кг. Такая рыба имеет немного костей и много мяса. Мясо толстолобика не жирное по своей консистенции, его пищевая ценность составляет всего 86 ккал, поэтому толстолобик включен во многие диеты. Какие блюда можно приготовить из толстолобика читайте в нашей статье.

Как приготовить винегрет

Винегрет – это салат, в основе которого лежит отварная свекла, картофель, морковь, лук, соленый или свежий огурец. Заправляется винегрет растительным маслом, но оригинальный рецепт предполагает заправку из смеси растительного масла и горчицы, которая в начале 19 века называлась vinaigrette, благодаря ей блюдо и получило свое название. Рецепты приготовления разных вариантов винегрета ищите в нашей статье.

Как приготовить котлеты

Как и многие современные блюда, котлеты берут ведут свою историю из Европы. Первоначально котлетой назывался кусок мяса на косточке, за которую ее было удобно держать. Для приготовления котлет брали часть туши, находящуюся ближе к ребрам, если же речь шла о птице, то для этого лучше всего подходила бедренная часть. Что представляют собой современные котлеты и какие рецепты котлет мы знаем вы можете узнать из этой статьи.

Как приготовить салат с грецкими орехами

Мы привыкли, что грецкие орехи используются во многих тортах и десертах. Но грецкий орех – это не только хорошая добавка для сладких блюд, его так же часто добавляют в салаты, супы и соусы. Грецкий орех, добавленный в салат, придает блюду изысканный вкус. Помимо этого, он увеличивает питательную ценность легкого салата, принося насыщение организму на длительное время. В статье вы найдете несколько рецептов очень вкусных салатов с грецким орехом.

Как приготовить вафельный торт

Впервые вафли начали готовить в древней Греции. Длительное время секрет их приготовления держался в секрете, но после того, как секрет этого хрустящего десерта попал в руки европейских кулинаров, он претерпел множество изменений, так как каждый повар пытался внести в них что-то свое. Торт из вафель имеет множество рецептов, так как каждая хозяйка, подобно европейским поварам, в руки которых попал рецепт приготовления вафель, старается внести в рецепт что-то от себя.

О кисломолочных продуктах

Наверное, нет такого человека, который бы не любил что-то из ассортимента кисломолочных продуктов. Ведь на каждом шагу слышны разговоры об их пользе для здоровья. Мы рекомендуем вам чаще смотреть на этикетку, ведь кроме основного компонента – молока, там ещё можно найти в наши дни множество незнакомых ингредиентов. Сегодня мы вам расскажем о тех продуктах молочного ряда, которые действительно положительно влияют на наше самочувствие и здоровье.

Как приготовить хворост

Хворост – это тонкие полоски из пресного теста произвольной формы, обжаренные во фритюре. Свое название получили за характерный хруст, который сопровождает процесс их поедания, сравнить который можно с тем же звуком, который издает сухой хворост, если его сломать. Секреты приготовления правильного хвороста и рецепты ищите в нашей статье.

Как приготовить жареные кабачки

Родиной кабачков является Америка, именно отсюда они попали в Европу, где получили быстрое распространение, за счет нежного вкуса, способности долго храниться и многообразию блюд, которые можно сделать из этого овоща. Различают белые, желтые и зеленые кабачки или цуккини. Лучше всего употреблять в пищу, молодые плоды длиной 20-25 см, так как они отличаются наиболее нежным вкусом и для их приготовления не нужно тратить много времени. Из кабачков можно приготовить множество вкусных блюд. Представляем несколько рецептов.

Правильный завтрак, или Что можно и нельзя есть на голодный желудок

Утро… Так хочется ещё вздремнуть, а нужно вставать и идти на учёбу, в школу, на работу или ещё куда-нибудь. А ведь вечером вы давали себе обещание, что встанете пораньше и плотно покушаете. Но почему-то с утра всё забывается, вы завтракаете каким-нибудь бутербродом с чаем или другой сухомяткой. Мы надеемся, что, прочитав нашу статью, вы полностью поменяете своё отношение к завтраку «на бегу».

Блюда из пасты

Пастой принято называть не только разновидности макаронных изделий, но и блюдо, без которого себе не может вообразить жизнь ни один итальянец. Но не только итальянцы любят и ценят макаронные изделия. Возможно, что паста – это самое популярное блюдо на планете, так как ее разновидности встречаются и в азиатской кухне и во многих других. Из статьи вы узнаете и о самой пасте и о вариантах ее приготовления.