Все о еде и ее приготовлении (страница 25)

Как приготовить солянку сборную мясную

Как и многие ныне горячо любимые блюда, солянка появилась случайно. Рачительный трактирщик не захотел выбрасывать подсохшие кусочки мясных кушаний, утром сварил их на мясном бульоне и добавил солёные огурцы. Накормив этой похлёбкой бедняков, хозяин трактира понял, что и богатые гости не откажутся от вкусного блюда. В статье находятся несколько рецептов солянки сборной мясной.

Как приготовить салат Цезарь

Салат Цезарь давно перешёл из разряда деликатесов и исключительно праздничных блюд в разряд кушаний, которые любят не только за неповторимый вкус и лёгкость, но и за быстроту приготовления. Состав салата Цезарь не предполагает особенных ингредиентов, а если вспомнить историю его создания, то становится понятно, что настоящий Цезарь – это очень просто. Рассмотрим варианты его приготовления.

Что приготовить на завтрак?

Каждый новый день для большинства людей начинается с желания поспать подольше, и поэтому времени на полноценный и сытный завтрак почти не остается. Вследствие этого вскоре начинаются проблемы со здоровьем. Как же быть? Что полезно готовить на завтрак, чтобы он был и быстрым, и полезным?

Как приготовить картофельные драники

Драниками называются оладьи из картофеля, любимое блюдо детворы и взрослых не только в Белоруссии, откуда, собственно, и началась история драников, но и во многих других странах. Быстрое в приготовлении и сытное блюдо. Драники выручают, когда нужно быстро и вкусно накормить большое количество гостей, а также на завтрак или быстрый ужин.

Как приготовить помидоры в собственном соку

Помидоры всегда актуальны на столе и приходятся прекрасным дополнением ко многим блюдам. Способов консервирования помидор огромное количество и один из них: помидоры в собственном соку. Помидоры в собственном соку не только очень вкусные, сами по себе, но служат заправкой ко многим блюдам: пицца, паста, супы и многое другое. В силу того, чтоб при приготовлении этой закуски не используется уксус, то помидоры сохраняют свой первоначальный вкус. Как можно приготовить помидоры в собственном соку читайте в нашей статье.

Как приготовить варенье из черноплодной рябины

Родиной черноплодной рябины является Северная Америка, а именно Канада, где этот кустарник произрастает повсюду. В Россию черноплодная рябина была завезена только в конце 19 века и быстро получила популярность, как декоративное растение. Но помимо того, что черноплодная рябина, действительно, очень красивый кустарник, её плоды обладают большим количеством витаминов и полезных веществ. О лечебных свойствах рябины знали североамериканские индейцы и широко использовали её плоды в лечебных целях. Эти свойства не остались не замеченными и нашими прабабушками. Представляем вашему вниманию 5 рецептов варенья из черноплодной рябины.

Как приготовить соленые помидоры

Солёные помидоры – блюдо, которому всегда рады. Эта острая, вкусная и пикантная закуска всегда кстати и на каждодневном столе и на праздничном застолье. Соленые помидоры – это не только вкусный, но и полезный продукт, так как томаты, в отличии от большинства продуктов, обладают свойством сохранять полезные вещества при консервации. В солёных помидорах сохраняется природный антиоксидант ликопин, который контролирует работу сердечно-сосудистой системы и поджелудочной и предстательной железы. Разные варианты засолки помидоров вы узнаете, прочитав нашу статью.

Как приготовить чеснок маринованный

Чеснок обладает огромным количеством полезных веществ, но, к сожалению, наслаждаться этим овощем каждый день могут себе позволить не все его любители, так как чеснок обладает ярко-выраженным вкусом, избавиться от которого на протяжении нескольких часов, практически, невозможно. Чеснок отпугивает не только болезни, но и окружающих людей. Поэтому, если вы уверены, что после его употребления вам не нужно будет общаться с большим количеством людей, то можно себя побаловать зубчиком острого чеснока, в противном случае, лучше отложить это удовольствие на вечер или выходной день.

Как приготовить маринованные помидоры

Маринованные помидоры всегда желанны и могут выручить при неожиданном застолье и избавить от его последствий. Маринованные помидоры – это один из самых распространенных способов консервации этого овоща. Для маринования подходят все без исключения помидоры, в том числе и зелёные, но лучше всего выбирать плотные плоды, с неповрежденной поверхностью. Какими разными способами можно мариновать помидоры узнаете из нашей статьи.

Как приготовить лисички

Лисички получили свое название за ярко-рыжий цвет, который выделяет их среди других грибов, поэтому перепутать их с другими грибами невозможно. Главным достоинством лисичек является тот факт, что в них никогда не заводятся черви. Дело в том, что в лисичках содержится хиноманнозы – вещества, которые губительно действуют на гельминтов. Поэтому в народной медицине отвары из лисичек часто используют для борьбы с глистами. Но лисички используют не только в лечебно-косметических целях, из них получаются очень вкусные и полезные блюда, рецепты некоторых из них представлены в статье.