Все о еде и ее приготовлении (страница 26)

Что приготовить с хреном

Острая приправа хрен почитаема многими любителями русской кухни, с ее помощью можно разнообразить большое количество блюд и закусок. Пикантная приправа готовится хозяйками в конце лета или осенью, когда этот корни этого многолетнего растения приобретают наиболее насыщенный вкус. Приправы из хрена способствуют улучшению аппетита и пищеварительному процессу, в целом, так как и большинство острых приправ стимулируют деятельность пищевых рецепторов. Что еще полезного в хрене и как его можно вкусно приготовить читайте в нашей статье.

Жиры не имеют отношения к ожирению

Как правило, жиры считаются врагами стройности. Неудивительно, что с таким отношением многие люди восприняли обезжиренные продукты как часть диет и здорового питания. Но так ли они полезны и имеет ли жир отношение к ожирению? Об этом читайте в нашей статье.

Мифы о дробном питании

Нам постоянно твердят о том, что дробное питание является эффективным методом похудения. Однако, многочисленные исследования, проведенные в последнее время, доказали, что данное утверждение не совсем верно. Из статьи вы узнаете, ускоряет ли метаболизм дробное питание, может ли оно снизить аппетит и помочь похудеть.

Главные правила приготовления здоровой пищи

Из статьи вы узнаете простые правила приготовления здоровой пищи. Они очень просты, но охватывают все аспекты и детали сложного механизма под названием правильное питание. Мы расскажем вам о главном постулате японской кухни, о том как приготовить полезную еду и о многом другом.

Как приготовить жареную курицу

Курица является одним из самых популярных видов мяса на нашей планете. Блюда из курицы присутствуют в кухне всех народов мира. Куриное мясо не только очень вкусное, но и полезное, так как в нем содержится большое количество витаминов и оно легко усваивается организмом. Поэтому курица включается почти во все диеты. Курица отличается низким содержанием калорий, но их количество разнится в зависимости от части тушки, так в грудке оно минимально, в ножке будет выше. Как вкусно приготовить вкусную жареную курицу вы узнаете из нашей статьи.

Как приготовить картофель фри

Родиной картофеля фри является Бельгия, именно здесь её впервые начал продавать некий человек по фамилии Фри. Продукт быстро стал популярным и распространился по всему, сохранив фамилию этого человека. Картофель фри представляет собой брусочки картофеля, размер сечения которых составляет около 1 см, обжаренные в большом количестве раскаленного растительного масла. О хитростях приготовления вкусного картофеля-фри и различных вариаций рецептов – читайте в нашей статье.

Как приготовить гранатовый соус

Гранатовый соус – это изысканная приправа, которая подается к мясным, рыбным блюдам и салатам. По сути, гранатовый соус является сильно концентрированным гранатовым соком с добавлением небольшого количества специй. Настоящий соус не должен содержать никаких консервантов и иметь густую консистенцию, как у сметаны. Купить гранатовый соус можно в любом супермаркете, но как и любой продукт, сделанный своими руками, он не может сравниться с магазинным. Рецепты приготовления гранатового соуса вы найдете в нашей статье.

Как приготовить толстолобик в духовке

Толстолобик – этот рыба семейства карповых, которая живет в стаях и питается водорослями и фитопланктоном. Толстолобик отличается довольно крупными размерами, самый большой толстолобик, который когда-либо был выловлен имел вес 40 кг. Самыми вкусными считаются особи, чей вес составляет около 4 кг. Такая рыба имеет немного костей и много мяса. Мясо толстолобика не жирное по своей консистенции, его пищевая ценность составляет всего 86 ккал, поэтому толстолобик включен во многие диеты. Какие блюда можно приготовить из толстолобика читайте в нашей статье.

Как приготовить винегрет

Винегрет – это салат, в основе которого лежит отварная свекла, картофель, морковь, лук, соленый или свежий огурец. Заправляется винегрет растительным маслом, но оригинальный рецепт предполагает заправку из смеси растительного масла и горчицы, которая в начале 19 века называлась vinaigrette, благодаря ей блюдо и получило свое название. Рецепты приготовления разных вариантов винегрета ищите в нашей статье.

Как приготовить котлеты

Как и многие современные блюда, котлеты берут ведут свою историю из Европы. Первоначально котлетой назывался кусок мяса на косточке, за которую ее было удобно держать. Для приготовления котлет брали часть туши, находящуюся ближе к ребрам, если же речь шла о птице, то для этого лучше всего подходила бедренная часть. Что представляют собой современные котлеты и какие рецепты котлет мы знаем вы можете узнать из этой статьи.