Сырный тонкий пирог ПП

Сырный тонкий пирог ПП

Как приготовить блюдо «Сырный тонкий пирог ПП»

  1. Яйцо взбить с солью.
  2. Добавить молоко, перемешать.
  3. Зелень мелко нарезать.
  4. Сыр натереть на крупной терке.
  5. К молочно-яичной смеси добавить творог, растереть вилкой.
  6. В муку добавить разрыхлитель, перемешать.
  7. Просеять муку в творожную смесь, тщательно перемешать.
  8. Добавить к тесту сыр и зелень.
  9. Дать смеси настояться 10-15 минут, чтобы мука разошлась.
  10. Жарить лепешку под крышкой на антипригарной сковороде по 5-7 минут на слабом огне.

Переворачивать пирог лучше с помощью тарелки. Жарить его на слабом огне, переворачивать только тогда, когда он полностью застынет.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Сырный тонкий пирог ПП»:
  • Творог - 200 гр.
  • Сыр твердый - 150 гр.
  • Яйцо куриное - 2 шт.
  • Мука цельнозерновая - 3 ст. л.
  • Молоко - 100 мл.
  • Разрыхлитель - 1 ч. л.
  • Лук зеленый - 3 гр.
  • Укроп - 3 гр.
  • Соль - 3 гр.

Пищевая ценность блюда «Сырный тонкий пирог ПП» (на 100 грамм):

Калории: 199.5 ккал.

Белки: 15.2 гр.

Жиры: 11.8 гр.

Углеводы: 7 гр.

Число порций: 4

Сырный тонкий пирог ПП - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Яйцо взбить с солью. Шаг 2. Добавить молоко, перемешать. Шаг 3. Зелень мелко нарезать. Шаг 4. Сыр натереть на крупной терке. Шаг 5. К молочно-яичной смеси добавить творог, растереть вилкой. Шаг 6. В муку добавить разрыхлитель, перемешать. Шаг 7. Просеять муку в творожную смесь, тщательно перемешать. Шаг 8. Добавить к тесту сыр и зелень. Шаг 9. Дать смеси настояться 10-15 минут, чтобы мука разошлась. Шаг 10. Жарить лепешку под крышкой на антипригарной сковороде по 5-7 минут на сл Готовое блюдо: сырный тонкий пирог ПП

Компоненты и калорийность рецепта «Сырный тонкий пирог ПП»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Творог 9% (полужирный) творог 9% (полужирный) 200 гр 200 33.4 18 4 318
Сыр Голландский сыр голландский 150 гр 150 39 40.2 0 528
Яйцо куриное яйцо куриное 2 шт 110 13.97 11.99 0.77 172.7
Мука пшеничная цельнозерновая мука пшеничная цельнозерновая 3 ст.л. 60 6.9 1.32 33.48 178.8
Молоко молоко 100 мл 100 3.2 3.6 4.8 64
Разрыхлитель теста разрыхлитель теста 1 ч.л. 7 0.01 0 1.37 5.53
Лук зелёный лук зеленый 3 гр 3 0.04 0 0.14 0.57
Укроп укроп 3 гр 3 0.08 0.02 0.19 1.14
Соль соль 3 гр 3 0 0 0 0
Итого   636 96.6 75.1 44.8 1268.7
1 порция   159 24.2 18.8 11.2 317.2
100 грамм   100 15.2 11.8 7 199.5

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.