Куриная запеканка с брокколи и цветной капустой
Ингредиенты рецепта «Куриная запеканка с брокколи и цветной капустой»:
- Куриная грудка - 200 гр.
- Цветная капуста - 150 гр.
- Брокколи - 150 гр.
- Сметана - 75 мл.
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Сыр твердый - 50 гр.
- Укроп (по вкусу) - 5 гр.
- Петрушка (по вкусу) - 5 гр.
- Приправа для курицы (по вкусу) - 3 гр.
- Соль (по вкусу) - 3 гр.
- Приправа Итальянские травы (по вкусу) - 3 гр.
Пищевая ценность блюда «Куриная запеканка с брокколи и цветной капустой» (на 100 грамм):
Калории: 101.4 ккал.
Белки: 11.4 гр.
Жиры: 5 гр.
Углеводы: 2.9 гр.
Число порций: 8
Как приготовить блюдо «Куриная запеканка с брокколи и цветной капустой»
- Куриное филе порезать небольшими кусочками.
- Добавить приправу, перемешать, оставить на 10-15 минут промариноваться.
- Капусту и брокколи промыть, разделить на мелкие соцветия.
- Зелень мелко порубить.
- Сметану смешать с яйцом.
- Добавить зелень и приправы.
- На дно глубокой формы выложить капусту.
- Сверху выложить куриное филе.
- Залить сметанным соусом, поставить в духовку на 30 минут.
- Сыр натереть на крупной терке.
- Достать запеканку, посыпать сыром и поставить в духовку еще на 15 минут.
Лёгкое в приготовлении и вкусное блюдо. Для уменьшения калорийности можно заменить сметану натуральным йогуртом и использовать сыр низкой жирности.
Приятного аппетита!
Куриная запеканка с брокколи и цветной капустой - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Куриная запеканка с брокколи и цветной капустой»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 куриная грудка |
200 гр | 200 | 47.2 | 3.8 | 0.8 | 226 |
 капуста цветная |
150 гр | 150 | 3.75 | 0.45 | 8.1 | 45 |
 капуста брокколи |
150 гр | 150 | 4.5 | 0.6 | 7.8 | 42 |
 сметана 10% (нежирная) |
75 мл | 75 | 2.25 | 7.5 | 2.18 | 86.25 |
 яйцо куриное |
2 шт | 110 | 13.97 | 11.99 | 0.77 | 172.7 |
 сыр голландский |
50 гр | 50 | 13 | 13.4 | 0 | 176 |
 укроп |
5 гр | 5 | 0.13 | 0.03 | 0.32 | 1.9 |
 петрушка |
5 гр | 5 | 0.19 | 0.02 | 0.38 | 2.35 |
 приправа для курицы |
3 гр | 3 | 0.25 | 0.04 | 0.87 | 4.83 |
 соль |
3 гр | 3 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 травы итальянские |
3 гр | 3 | 0.37 | 0.2 | 0.78 | 7.77 |
| Итого | 754 | 85.6 | 38 | 22 | 764.8 | |
| 1 порция | 94 | 10.7 | 4.8 | 2.8 | 95.6 | |
| 100 грамм | 100 | 11.4 | 5 | 2.9 | 101.4 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
